軟棗獼猴桃皮能吃嗎
軟棗獼猴桃皮能吃嗎的答案是:能
軟棗獼猴桃表皮光滑,可以直接食用,大小與棗子差不多,並且是放軟了才好吃,所以得名軟棗獼猴桃。
軟棗獼猴桃別名軟棗子、獼猴梨,為獼猴桃科落葉藤本植物。李時珍曾在《本草綱目》中生動的描述過獼猴桃名稱的由來"其形如梨,其色如桃,獼猴喜食故有諸名。"軟棗獼猴桃產于吉林省長白山區各縣,是長白山區著名的經濟野果之一。
該種分化強烈,分佈廣闊。中國從最北的黑龍江岸至南方廣西境內的五嶺山地都有分佈。 生於混交林或水分充足的雜木林中。
果藥用,為強壯、解熱及收斂劑;又是營養價值很高的食品。果既可生食,也可制果醬、蜜餞、罐頭、釀酒等。花為蜜源,也可提芳香油。該種既可作為觀賞樹種,又可作為果樹。
中國分佈:安徽,福建,甘肅,廣西,河北,黑龍江,河南,湖北,湖南,吉林,江蘇,江西,遼寧,陝西,山東,山西,四川,台灣,雲南,浙江,重慶等地。
中國以外分佈:朝鮮、日本、俄羅斯也有分佈。
果實營養豐富,含有20多種氨基酸和多種維生素,特別是維生素C含量是其他水果的幾十倍,是開發功能保健食品的絕佳原料;果型“迷你”小巧,果面光滑無毛,種子小,非常適合鮮食和加工成整果罐頭、果脯等。
果藥用,為強壯、解熱及收斂劑。
【藥】軟棗子:果實治熱寒反胃,嘔逆《朝藥志》。
根、莖皮、果實(小羊桃):酸、澀,平。清熱解毒,利濕,補虛益損。用於吐血,慢性肝炎,月經不調,風濕關節痛。
根、葉(獼猴梨):淡、微澀,寒。清熱,健胃,利濕。用於風濕關節痛,跌打損傷,絲蟲病,肝炎,痢疾,瘰癧,癰癤腫毒,癌症。 果實(軟棗子):甘。止渴,解煩熱,下石淋。用於消化不良,食慾不振、嘔吐、燒、燙傷.
是營養價值很高的食品。果既可生食,也可制果醬、蜜餞、罐頭、釀酒等。花為蜜源,也可提芳香油。
果實其維生素C含量高達450毫克~100克,是蘋果、梨的80~100倍,柑橘的5~10倍。果實中還含有氨基酸、Vc、類胡蘿蔔素及鎂、鐵、鉀、鈉等多種營養成分。具有滋補強身、生津潤肺等作用。軟棗獼猴桃是1901年至2000年人工馴化栽培最成功的野生果樹品種之一。
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