膽固醇高吃什麼好
燕麥是降低血液中膽固醇含量的佼佼者,這是因為它含有豐富的水溶性膳食纖維,此物質可以在腸道中形成膠狀顆粒,具有很強的吸附能力,可以人體有害膽固醇吸附住然後隨着消化道排出體外,從而降低人體膽固醇的水平。
降膽固醇食物2:香菇:
香菇中含有特殊的營養物質能降低血清膽固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平,對於高膽固醇患者來説,適當食用香菇是有助於改善膽固醇含量的。
降膽固醇食物3:柚子:
柚子是一種對心血管健康非常有益的水果,它的果肉中富含膳食纖維以及維生素c,可以降低血液中膽固醇水平,另外其豐富的礦物質等元素還能幫助降低血液粘稠度,讓血管保持彈性健康,常吃柚子還可以預防心血管方面的疾病哦。
降膽固醇食物4:胡蘿蔔:
胡蘿蔔歷來就有“小人蔘”之稱,其中富含的果膠酸鈣可與膽酸結合,有效降低血液中膽固醇的含量,每天堅持吃一定的胡蘿蔔,堅持一段時間檢測發現血液中的膽固醇水平明顯降低。但是要注意的是,胡蘿蔔中富含β-胡蘿蔔素,這種物質進入人體會轉化成維生素a,如果大量攝入部分沒有轉化的β-胡蘿蔔素進入到血液沉着在皮膚和皮下組織內,導致皮膚泛黃。
降膽固醇食物5:山楂:
山楂中富含果膠、黃酮類化合物和有機酸,它們可以幫助降低人體血液中的膽固醇含量。另外,山楂中富含的的黃酮類化合物還能擴張血管,改善血管彈性,讓血液流通更暢,降低膽固醇的同時還能有助於心血管的健康。平時食用山楂很簡單,可以用幹山楂片泡水喝能降低患心血管疾病的風險哦。
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