二鍋頭最高多少度
紅星二鍋頭酒是傳統釀酒工藝與現代微生物技術相結合的結晶,以優質紅高梁、大麥、碗豆、純淨水為原料,清蒸清燒,老五甑工藝蒸餾,掐頭去尾截取中段,長年窖存。酒質清澈透明,氣味香馥、醇厚甘冽、清香純正、回味悠長。
1986年10月以前北京生產的二鍋頭均為六十五度,這也是到目前為止,度數最高的二鍋頭。到2019年1月最高度數變為了五十六度。
1986年十月北京二鍋頭執行降度不降價的地方政策,北京各大酒廠均將六十五度二鍋頭降為五十五度,從北京釀酒總廠分出的北京酒精廠為有別釀酒總廠的二鍋頭(酒精廠與釀酒總廠均為輕工局直接領導,使用同一樣式的二鍋頭商標)生產了五十六度紅星二鍋頭並在北京市銷售市場上取得成功,當時五十六度一瓶難求。
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