蒸餾前為什麼要加入沸石
蒸餾實驗相信大家在學校應該都做過,老師再三強調一定要在蒸餾前加入沸石,這是為什麼呢?下面就來説説蒸餾前為什麼要加入沸石。
01蒸餾加入沸石是為了防止暴沸,當液體中缺少氣泡或雜質時,即使温度達到並超過了沸點,也不會沸騰,形成了過熱液體。過熱液體是不穩定的,如果過熱液體的外部環境温度突然急劇下降或侵入氣泡或雜質,則會形成劇烈的沸騰,並伴有爆裂聲,這種現象叫暴沸。
02易引起暴沸的場合和種類很多,粗歸起來有兩種:
1)由溶解熱+汽化熱引發的暴沸”:如誤操作時將水倒入濃硫酸中,由於二者互溶時放出的熱量滿足了水的汽化熱,而又未能均勻導出,以致產生暴沸”;
2)由汽化熱引發的暴沸”:如冷水滴入熱油中引發的暴沸”。
沸石(zeolite)是一種礦石,最早發現於1756年。瑞典的礦物學家克朗斯提(Cronstedt)發現有一類天然硅鋁酸鹽礦石在灼燒時會產生沸騰現象,因此命名為沸石”(瑞典文zeolit)。在希臘文中意為沸騰”(zeo)的石頭”(lithos)。此後,人們對沸石的研究不斷深入。
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