蔓越莓和樹莓是一樣嗎
蔓越莓和樹莓是一樣嗎的答案是:不一樣
稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓,其名稱來源於原稱“鶴莓”,因蔓越莓的花朵很象鶴的頭和嘴而得名。目前在北美的一些地區被大量的種植。收穫的果實用來做成果汁、果醬等。蔓越莓是一種天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂腎炎的最佳自然食療法。是杜鵑花科越橘屬的常綠小灌木矮蔓藤植物,整體看起來很像鶴,花朵就像鶴頭和嘴,因此蔓越莓又稱“鶴莓”。它的果實是長2~5 cm的卵圓形漿果,由白色變深紅色,吃起來有重酸微甜的口感,主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中,與康科特葡萄和藍莓並稱為北美傳統三大水果 。蔓越莓具有高水分、低熱量、高纖維、多礦物質的特點因此備受人們青睞,蔓越莓在北美大陸有悠久的種植歷史,當地的印第安土著部最早食用蔓越莓。他們把蔓越莓做成果醬、果乾等食物;還用蔓越莓果汁塗抹傷口以療傷;作為染料染布料。15世紀,歐洲的殖民者初登上北美大陸,由於不適應環境,出現了各種病症。印第安人將蔓越莓介紹給移民食用,蔓越莓的保健功能對歐洲移民的健康恢復起了很大作用,他們愛上了這種小紅莓並進行種植推廣,並很快發明了新的蔓越莓食物配方,包括沙司、餡餅和果汁,還將其供為感恩節的食物
又名山莓、山拋子、牛奶泡、撒秧泡,三月泡、四月 泡、龍船泡,大麥泡、泡兒刺,刺葫蘆、饅頭菠。多生在向陽山坡、山谷、荒地、溪邊和疏密灌叢中潮濕處,目前尚未由人工引種栽培。中國、朝鮮、日本、緬甸、越南均有分佈。具有澀精益腎助陽明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效,主治腎虛、遺精、醉酒、丹毒等症。葉性微苦,解毒、消腫、斂瘡等、咽喉腫痛、多發性膿腫、乳腺炎等症。除東北、甘肅、青海、新疆、西藏外,中國其餘省份、朝鮮、日本、緬甸、越南均有分佈。樹莓為薔薇科植物,它的果實是由很多小核果組成的,它會在每年4~6月結果,它的果實近球形。蔓越莓為杜鵑花科植物,它的果實剛長出時呈白色,之後會變成深紅色,它的果實外皮看起來很光滑。樹莓多生長在向陽的山坡、山谷或疏密灌木叢中,它具有很強的耐貧瘠能力,對土壤的要求不高,能夠在貧瘠的沙壤土中生長。樹莓適應力很強,它適宜在温暖、濕潤的環境中生長,也有一定的耐寒能力和耐旱能力。
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