維生素C功效
生活中,維生素c是一種很常見的保健品,那麼大家是否瞭解維生素c有什麼好處呢?今天就讓我們來好好看一下關於這些方面的情況吧。
1、蛋白的合成
維生素c是可以參加蛋白的合成的,如果體內缺少的話,就會造成細胞的連接發生障礙的情況。
膠原蛋白占身體蛋白質的1/3,生成結締組織,構成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等,決定了皮膚的彈性,保護大腦,並且有助於人體創傷的癒合。
2、壞血病
血管壁的強度和VC有很大關係。微血管是所有血管中最細小的,管壁可能只有一個細胞的厚度,其強度、彈性是由負責連接細胞具有膠泥作用的膠原蛋白所決定。當體內VC不足,微血管容易破裂,血液流到鄰近組織。
這種情況在皮膚表面發生,則產生淤血、紫癍;在體內發生則引起疼痛和關節漲痛。嚴重情況在胃、腸道、鼻、腎臟及骨膜下面均可有出血現象,乃至死亡。
3、牙齦萎縮、出血
健康的牙牀緊緊包住每一顆牙齒。牙齦是軟組織,當缺乏蛋白質、鈣、VC時易產生牙齦萎縮、出血。維生素C 略帶酸性,作為微量營養素被攝入體內,經體內溶解、消化,其酸鹼性對人體的影響是微乎其微的,所以不必過份在意它的酸鹼性。維生素C有助鞏固細胞組織,有助於膠原蛋白的合成,能強健骨骼及牙齒,還可預防牙齦出血,長期服用對牙齒、牙齦無害而且有益
4、動脈硬化
維生素c還能夠緩解和預防動脈硬化的情況的,因為可以促進動膽固醇的排泄的作用的。
5、化劑
維生素c還可以充當抗氧化劑的作用的,例如維生素A、維生素E等,可以預防自由基對於人體的一些傷害的。
6、貧血
使難以吸收利用的三價鐵還原成二價鐵,促進腸道對鐵的吸收,提高肝臟對鐵的利用率,有助於治療缺鐵性貧血。
8、新陳代謝
在人的生命活動中,谷胱甘肽和酶保證細胞的完整性和新陳代謝的正常進行至關重要。由於大多數哺乳動物都能靠肝臟來合成維生素C,所以並不存在缺乏的問題;但是人類、靈長類、土撥鼠等少數動物卻不能自身合成,必須通過食物、藥物等攝取。
9、人體的免疫力
白細胞含有豐富的VC,當機體感染時白細胞內的VC急劇減少。VC可增強中性粒細胞的趨化性和變形能力,提高殺菌能力。
任何一種藥物都不能夠代替平時的飲食,大家要牢牢記住這一點,維生素雖好,也要有限度。
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