紅豆是什麼豆
紅豆也被稱為相思豆,是中藥藥材的一種,是豆科植物紅豆樹的種子。
紅豆主要生長在熱帶地區生物河畔和林邊,這類地區的土質是排水良好且深厚的夾沙土。紅豆呈現橢圓形,外觀顏色為鮮紅色或者暗紅色,表面有光澤,有種臍位於豆子的表側,口感稍辛、微苦。
王維的詩句:“紅豆生南國”中的紅豆正是該類物種,紅豆的文化底藴深厚,因其外觀色豔如血,好似跳動的心臟,因此被人賦予相思的含義。在古代,紅豆是男女之間定情的象徵,是有靈性的吉祥物,能讓男女之間的愛情順利;結婚之日,女子手上會佩戴紅豆手鍊,象徵着雙方白頭偕老。
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