蟹黃燉蛋怎麼做
生活小常識3.19W
1、雞蛋打散,加入温水攪勻。
2、放入鹽,胡椒粉,麻油,撒上點黑芝麻,倒入剝出來的一半蟹黃(沉入蛋液)。
3、蓋上蓋子上火蒸13分鐘左右,蛋液凝固,在雞蛋上面放上剩餘的蟹黃,再蒸3分鐘。
4、出鍋,蟹黃的油脂也蒸出來了,沒有放味精卻是鮮美的無法形容。
標籤:蟹黃
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