電餅鐺兩面都要刷油嗎
通常情況下,電餅鐺在使用的時候,如果兩面都要加熱的話,那麼兩面都是需要刷油的,但是,不用刷太多,適量就可以了。
電餅鐺的結構配有獨特的導油槽,可以將使用中溢出的油脂重新引導回鍋底。電餅鐺可以烤,煎和炸。無論採用哪種烹飪方法,都必須使用油。
初次使用時,請用濕布將加熱板擦拭乾淨,然後在上下加熱板上擦拭少量食用油。將要烘烤的食物蓋好。通常,當電餅鐺周圍的熱量變弱時,表明食物已煮熟。
電餅鐺可以做什麼美食:1、煎餅:電餅鐺可用於製作麪粉煎餅,葱油煎餅,雞蛋煎餅,肉餅,餡餅,比薩餅等。
2、油炸:炸培根,炸魚,炸雞翅,炸牛排等。豬肉,羊肉,牛肉,魚等可以在電烤鍋中炸。油炸後的食品造型美觀,清潔衞生,並且易於操作,更容易。
3、烘烤:烤披薩,烤肉,烤麪包,烤栗子,烤魚等。烤皮香脆。早餐時,烤幾片面包,然後用一杯牛奶短暫煎炸,只需幾分鐘即可完成。
電餅鐺的使用方法:1、初次使用時,請用濕布擦拭烤盤,並在上下加熱板上擦拭少量食用油。
2、插入電源插頭,打開開關,加熱指示燈點亮,烤盤開始預熱。當温度達到設定的工作温度時,加熱指示燈熄滅,表明預熱過程已完成。正常工作只能在預熱過程完成後進行。烤盤在烘烤過程中被加熱以保持恆定的温度,因此加熱指示器與食物是否煮熟沒有直接關係。
3、放入要烘烤的食物並蓋好。通常,當烤盤周圍的熱量變少時,表明食物已煮熟,可以打開烤盤。
4、使用後,在關閉電源後等待幾分鐘,用餐巾或抹布擦拭烤盤以清潔烤盤。但是,如果幾天不使用它,則應使用清潔劑仔細清洗。
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