香蕉澀嘴能吃嗎
這種香蕉一般是沒熟透的,所以吃着會澀嘴,但是不會影響健康,不喜歡這種感覺的話,可以和蘋果放在一起催熟了吃。未成熟的香蕉皮呈青綠色,去皮之後口感澀嘴。生香蕉的澀味來自香蕉中大量的單寧(鞣酸),而未成熟的香蕉則含有更多的單寧。 單寧酸具有很強的收斂作用,可使大便乾燥變硬,引起便祕。
二、香蕉澀嘴怎麼催熟:1、將3個蘋果和6個香蕉裝在一個大塑料袋中,密封裝在紙箱中,並封上膠帶,在室温下熟化3天即可。注意不要將其放在空調房中,這樣成熟的香蕉香甜可口。
2、香蕉也可以通過將其埋入大米中來成熟。因為大米還將形成一種不透氣的環境,可以將香蕉釋放的乙烯鎖定在很小的區域內,從而有助於香蕉的成熟。
3、烤香蕉會使它濕潤多水,甜美而呈褐色。 切記在香蕉上戳幾個孔,將烤箱預熱3分鐘,100度烘烤2分鐘左右。
三、怎麼挑選香蕉:1.要購買香蕉,您必須先觀察香蕉的外觀。太綠或太黃的香蕉不好吃。特別是太黃的香蕉已經太熟了,這種裏面可能已經爛了,也不經放。
2.選擇一箇中等大小的。 太大的香蕉味道不好,營養全去長個子了。
3.不買稜角分明的香蕉。帶有稜角的香蕉基本是催熟的,自然生長的香蕉外觀更圓潤,在外部可以看到少量的麻點。
4.觀察果柄,如果金黃果柄的外觀為綠色,則必須高度懷疑其是否催熟的。如果香蕉的尺寸非常大且呈稜角,則非常可疑。
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