金駿眉與銀駿眉的區別
金駿眉和銀駿眉的區別:採摘時間不同,金駿眉是茶樹只長芽的時候,將單芽摘取用來製作金駿眉;銀駿眉繼金駿眉之後採摘,是一芽一葉。茶葉品質不同:金駿眉的口感最佳,銀駿眉次之。外觀不同,金駿眉一般為單芽,銀駿眉為一葉一芽。
1、金駿眉條形絹秀細小,且有金毫顯現,有金、褐、黑三色相間;銀駿眉條索比金駿眉更為粗大些。
2、金駿眉是頂級正山小種紅茶的一種。
3、根據茶葉的品質及採摘的標準不同,分為金駿眉、銀駿眉。
4、金駿眉是採摘於武夷山國家級自然保護區內海拔1500—1800米高山的原生態小種野茶的茶芽,採集芽尖部分,每天每個採茶工人只能採芽尖約2千粒,結合正山小種傳統工藝,由師傅全程手工製作,每500克金駿眉需數萬顆芽尖,是可遇不可求之茶中珍品。
5、其外形黑黃相間,烏黑之中透着金黃,顯毫狀,置於茶盤中似奔騰之駿馬。
6、金駿眉的出現帶來了銀駿眉的產生。
7、在製作過程中,由一芽一葉茶青作為原料,品質略次於金駿眉者,便稱為銀駿眉。
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