絲瓜釀肉的做法
首先處理好絲瓜,然後做好肉餡,再將肉餡倒入絲瓜內,放到蒸鍋中蒸熟,接着淋上紅米椒即可哦。
絲瓜釀肉的味道鮮美可口,營養價值極高,深受大家的喜愛哦。接下來,小編就和大家詳細講解一下絲瓜釀肉的做法吧。
01處理絲瓜
首先,我們要把絲瓜清洗乾淨,然後再將絲瓜去皮,並且把絲瓜的頭尾去掉,再將絲瓜切成段,再將絲瓜掏空,清洗乾淨備用哦。
肉餡
然後再將五花肉放入料理機絞碎,並且倒入適量的葱花、生薑和大蒜末,然後混合攪拌均勻哦。
調味品
接着再加入食用鹽、白砂糖等調味品,然後倒入澱粉,再攪拌均勻了。
把肉餡放入絲瓜
將處理好的肉餡放入絲瓜內,把掏空的絲瓜裝滿啦。
蒸絲瓜
最後再將絲瓜放到鍋中蒸熟了,絲瓜很容易熟哦,大概10分鐘左右即可哦。
紅椒米
然後再將紅椒米切碎了,爆炒香葱段,再放入紅椒米,接着把紅椒米淋到絲瓜上即可哦。
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