怎麼讓獼猴桃快速變軟變熟
和已經成熟的蘋果等水果放在一起。
獼猴桃(Actinidia chinensis Planch),也稱狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等,果形一般為橢圓狀,外觀呈綠褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,不可食用,其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。
獼猴桃是一種營養價值豐富的水果,含有豐富的維生素C、鉀、鈣、以及胡蘿蔔素等豐富的維生素,具有清理腸胃、抗衰老、調節血液循環,預防心腦血管疾病等功能。由於獼猴桃具有多重功效和作用,被人們稱為“果中之王”。
獼猴桃,藤本。幼枝及葉柄密被褐色毛或刺毛;老枝紅褐色,光滑無毛;髓大,白色,片狀。葉互生,營養枝上的闊卵圓形至橢圓形,先端極短,漸尖至突尖;花枝上的近圓形,長6~17釐米,寬5~13釐米,先端短突尖,圓或截形,基部圓形至多少心形,邊緣有纖毛狀細尖,上面常僅葉脈上被疏毛,下面灰白色,密被星狀絨毛;葉柄長3~7.5釐米。花雜性,通常3~6朵成腋生聚傘花序,少為單生,初開時乳白色,後變為橙黃色,芳香;萼片5,外被黃色絨毛;花瓣5,先端凹成缺刻,光滑無毛;雄蕊多數,花絲長短不等;子房上位,花柱絲狀,多數。漿果卵狀或近球形,密生棕黃色長硬毛,果皮黃褐綠色。種子細小多數,黑色。花期4~6月。果期8~10月。
生長於山坡、林緣或灌木叢中。分佈河南、江蘇、安徽、浙江、湖南、湖北、陝西、四川、甘肅、雲南、貴州、福建、廣東、廣西等地。
獼猴桃是很多人喜歡吃的水果,可是剛買回來的獼猴桃很多都是硬邦邦的,吃起來也會又酸又澀。專家提醒獼猴桃一定要放熟後才能食用,否則其中的一些物質不利於人體健康,同時澀澀的味道也很難吃。這時就需要我們掌握一些科學的獼猴桃催熟方法,就可以讓我們在最短的時間內享用到成熟的獼猴桃。具體的催熟方法:可將獼猴桃和已經成熟的蘋果、香蕉、西紅柿等水果放在一起保存,利用這些成熟食物散發的天然催熟氣體“乙烯”來起到催熟效果。
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