花蛤季節幾月到幾月

“蛤蜊在4-6月和9-11月兩個時間段生長速度是最快的,而12月至翌年2月生長得極慢,幾乎不生長。由於北方的天氣較冷,所以蛤蜊的培育多數是在南方。所以,大家在吃蛤蜊的時候,多選擇天氣比較熱的季節,在夏天7、8月份時的蛤蜊的肉是最肥最豐滿的。”

一般來説，在夏天的時候，花蛤生長是比較旺盛的，這時候花蛤的肉質也是比較好的。如果是自己養殖的花蛤那麼味道都是差不多的，如果是從海里捕撈的花蛤那麼是會有所變化的。

花蛤屬於花簾蛤屬動物，主要分佈在歐洲的温帶地區，中國南部地區等。花蛤的長度一般是在2.5-5.7釐米左右，外殼比較堅硬，殼瓣的左右是不相等的，外形有點類似於橢圓形，表面的顏色變化也是比較大的，有奶油色、棕色、深褐色等。花蛤生長是比較迅速的，適應性也比較強，屬於一種比較優質的貝類。