民國時期有煤氣灶嗎
民國時期有煤氣灶嗎的答案是:有
煤氣灶是一種灶,主要是通過向設在灶體及上蓋之間的間隙供應自然空氣的方法,來補充燃燒時空氣的不足,進而促進燃燒,減少一氧化碳及氮氧化物生成。
煤氣灶進風方式分為上進風、下進風、全進風等,按照不同分類標準可以分為多個種類。
按氣源講,煤氣灶主要分為液化氣灶、煤氣灶、天然氣灶。按灶眼講,分為單灶、雙灶和多眼灶。
煤氣灶最早是由來自法國的菲利普魯本於1799年發明的,那時的煤氣灶主要是為了照明和取暖,並不主要是為了做飯。這種煤氣灶以煤氣作為燃料,由於當時煤氣是比較昂貴的。因此,人們最主要的是利用煤氣來進行取暖,或者是照明,並不敢奢求用煤氣灶來做飯。直到魯本又對煤氣灶進行了改進後,人們才開始放心的以煤氣為燃料做飯。
就在魯本以煤氣作為燃料發明的裝置取得專利之後,魯本並沒有放棄對煤氣灶的研究,而是花費了大量的人力和物力對煤氣灶進行升級。魯本曾經在飯店裏研究煤氣灶,並且為了使這種裝備更完美,盧本更是絞盡腦汁的採用了多種材料和器械。
即使煤氣灶的發明是獨創性的,並且能夠有利於人們的生活,但是由於煤氣灶在使用時,煤氣的燃燒會發出獨有的味道,並不好聞。因此,人們在最初並沒有接受煤氣灶,而煤氣灶也很遺憾的沒有得到一定程度的推廣。魯本堅持認為,煤氣灶經過改進後是有很大的發展空間的,於是他並沒有放棄對煤氣灶進行升級。可惜的是就在取得專利後的五年後,魯本在法國被人殺害,有關煤氣灶的相關爐具的研究也被擱置了。
之後的1826年,有一位來自英國的名叫詹姆斯的人研製出了廚房專用的煤氣灶。這款煤氣灶同現代的煤氣灶是極為相似的,那時的煤氣灶是立式的,並且只為詹姆斯一人所有,詹姆斯利用自己研製出的煤氣灶做出了許多可口的菜餚。
而當煤氣灶名聲大噪後,有越來越多的公司選擇購買煤氣灶。煤氣灶也在一代一代科學家的手中發展的更為完美,不僅造型更為小巧,煤氣耗費量低,同時也沒有了讓人深惡痛絕的臭味。之後人們有了更好的工具來替代煤氣灶進行取暖和照明,因此,煤氣灶便慢慢開始成為了廚房專用的器具。
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