茶具屬於什麼類別
茶具屬於什麼類別的答案是:餐具類別。
現代人所説的“茶具”主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。餐具指用餐時直接接觸食物的非可食性工具,用於輔助食物分發或攝取食物的器皿和用具。
茶具屬於餐具類別。餐具包括成套的,有金屬器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、紙製器具、塑料器具以及五花八門、用途各異的各種容器類工具(如碗、碟、杯、壺等)和手持用具(如筷、刀、叉、勺、吸管、籤棒等)及等用具。從功能上考量,茶具屬於餐具類別。
茶具的材質分類
1、瓷器茶具
瓷器茶具汗青久長,中國十大名茶,始於隋代,盛於唐代,質地精緻。瓷器茶具的品種有許多,其中主要的有:青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具、彩瓷茶具和紅瓷茶具。這些茶具在中國茶文化發展史上,都曾有過輝煌的一頁。
2、紫砂茶具
紫砂茶具由陶器成長而來,是一種新質陶器,始於宋代,中國十大名茶,盛於明清,坯質緻密堅固。紫砂茶具最受茶人的青睞,有沏茶不走味、貯茶穩固色、盛暑不易餿三大特點。目前我國的紫砂茶具,質量以產於江蘇宜興的為最。一般認為,一件姣好的紫砂茶具,必須具有三美,即造型美、製作美和功能美,三者兼備方稱得上是一件完善之作。
3、漆器茶具
漆器茶具始於清代,主要產於福建福州一帶,福州生產的漆器茶具多姿多彩,特別是創造了紅如玉石的“赤金砂”和“暗花”等新工藝以後,更加聞名遐邇。
4、玻璃茶具
現今,玻璃茶具有了較大的發展,玻璃質地透明,用玻璃杯泡茶,茶葉的整個沖泡過程及茶湯的色澤可一覽無餘,使人在品茶的過程中得到一種動態的藝術欣賞。
5、金屬茶具
用金、銀、銅、錫等金屬製作的茶具密封性能好,有較好的防潮、防氧化、防光、防異味的效果,尤其是錫作為貯茶器具的材料,有較大的優越性。
6、竹木茶具
竹木茶具來源廣,製作方便,對茶無污染,對人體又無害;竹編茶具由內胎和外套組成,內胎多為陶瓷類飲茶器具,外套用精選慈竹,色調和諧,美觀大方,而且能保護內胎,減少損壞;同時,泡茶後不易燙手,並富含藝術欣賞價值。因此,多數人購置竹編茶具,不在其用,而重在擺設和收藏。
7、搪瓷茶具
由於搪瓷茶具經久耐用,攜帶方便,實用性強,曾在五六十年代在全國盛行。但隨着人們生活水平的提高,搪瓷茶具已經逐漸被其它茶具所替代。
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