涼拌西蘭花做法
西蘭花、胡蘿蔔、木耳焯水後撈出過涼水用盆子裝好後,起鍋燒油放入葱花炒出香味,將底油倒入裝有西蘭花的盤內,同時加入鹽和雞精攪拌均勻,一份美味的涼拌西蘭花就完成了。
準備食材:西蘭花、胡蘿蔔、黑木耳、色拉油、食鹽、雞精、小葱。
1、西蘭花洗淨後掰成小朵,再用清水浸泡一下。胡蘿蔔切片,黑木耳清水泡發,小葱切葱花備用。
2、起鍋燒水,水燒開後放入西蘭花、胡蘿蔔、木耳焯燙幾分鐘,再取出過涼水用盤子裝好。
3、起鍋燒油,油熱後放入葱花炒出香味。
4、之後倒入裝有西蘭花的盤內,之後加入鹽和雞精調味,攪拌均勻後,一份美味的涼拌西蘭花就做好了。
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