只需平底鍋就能搞定的甜點 顏值高 口感香軟 孩子的最愛
平底鍋的用途不僅限於煎炒烤,它還能成為製作美味甜點的利器!將介紹幾種簡單易做、頗具顏值的平底鍋甜點,讓您在家中也能享受到烹飪的樂趣。
一、法式薄餅的誘惑
法式薄餅,又稱可麗餅,是法國備受歡迎的甜點之一。它的外皮金黃酥脆,內餡可因個人口味而異。
材料:1杯麪粉、1杯牛奶、2個雞蛋、2勺白糖、1/4勺鹽、2勺黃油
製作過程:
1.將麪粉、牛奶、雞蛋、白糖和鹽混合攪拌均勻。
2.將平底鍋加熱至中高温度,加入黃油融化。
3.倒入約1/4杯麪糊,轉動鍋子使麪糊均勻地塗滿鍋底。
4.煎至底部變金黃色,用鏟子將薄餅翻轉,煎至另一側也變金黃色。
5.將煎好的薄餅取出,放在盤子上,可以加入喜歡的水果、巧克力醬等佐料。
二、烤布丁的温馨
烤布丁是一道傳統的英國甜點,口感豐富細膩。外部香脆,內部柔軟,搭配鮮奶油或水果更為美味。
材料:3個雞蛋、2杯牛奶、1勺白糖、4片面包、2勺黃油、適量糖粉
製作過程:
1.將麪包切成小塊,放入平底鍋中加熱,加入黃油,煎至兩側金黃色。
2.將雞蛋、牛奶、白糖和香草精混合攪拌均勻,倒入平底鍋中。
3.將平底鍋放入預熱至180度的烤箱中,烤10-15分鐘,直到表面變金黃色。
4.取出烤好的布丁,撒上糖粉即可食用。
三、杏仁餅乾的誘人
杏仁餅乾是一款備受歡迎的西式甜點,口感酥脆香甜,與茶或咖啡搭配更佳。
材料:2杯杏仁粉、1/2杯麪粉、1/2杯糖粉、1/2杯黃油、1個雞蛋、1/4勺鹽
製作過程:
1.將杏仁粉、麪粉、糖粉和鹽混合在一起,放入平底鍋中加熱,煎至散發出香氣。
2.將黃油融化,加入麪粉混合物中,攪拌均勻。
3.加入雞蛋,繼續攪拌,直至形成均勻的麪糰。
4.將麪糰搓成小球,壓扁成餅乾形狀,放入平底鍋中加熱,煎至兩側金黃色。
5.取出煎好的餅乾,放在架子上冷卻後即可食用。
四、温馨提示:
在製作過程中,可以根據個人喜好添加水果、巧克力或蜜糖等配料,以增添口感和風味。
製作好的甜點可搭配果醬、奶油或蜂蜜一起食用,更加美味可口。
以上是三款利用平底鍋製作的甜點美食,每一款都能輕鬆在家中製作。希望這些甜點能帶給您美味的享受,讓您的生活更加美好。
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