牛欄山多少度
牛欄山多少度的答案是:牛欄山分別有36度、42度、45度、46度、52度、53度、56度、60度、65度等,牛欄山二鍋頭屬濃香型白酒牛欄山地區的國家水源八廠是專供駐我國外國使館的水廠,其水質是被國內外公認的優質水;牛欄山酒廠使用的是兩三百米以下的天然礦泉水,更是業內無可非議的按牛欄山酒廠的工藝要求,在生產中每天還要對水質進行衞生、電導率等方面的化驗和監測,用業內最先進的設備進行反滲透處理。
牛欄山二鍋頭,二鍋頭之宗。二鍋頭作為京酒的代表,已有八百多年的歷史。京師釀酒師蒸酒時,去第一鍋“酒頭”,棄第三鍋“酒尾”,“掐頭去尾取中段”,唯取第二鍋之貴釀。牛欄山二鍋頭,宗氣一脈相傳,於2002年9月4日榮獲“國家二鍋頭原產地認證”。
牛欄山酒,精選優質高粱和小麥等為,以豌豆 、大麥等製成大麴為發酵劑,純糧釀造綠色自然。從原料粉碎到成品酒灌裝,歷經糊化 、發酵 、蒸餾等十多道關鍵工序,悉心傳統工藝釀造。以清香型“牛欄山”牌為代表,四大系列共計110餘種產品。
牛欄山酒,產於燕山腳下 、潮白河畔,含天地之靈犀。牛欄山二鍋頭國家原產地認證,為二鍋頭的正宗源頭,地道口感無可複製。秉百年中華老字號工藝精髓,“掐頭去尾截取中斷”,更承牛欄山“百年酒窖”之神氣,醖釀絕代酒香。
牛欄山酒廠的盛原酒容器採用的是業內公認的陶壇和不鏽鋼桶,有效地保證了原酒的長期存放;其勾調用水需經反滲透處理;在勾調之前首先對原酒逐壇品嚐,確定合適的基酒,在勾調中充分利用各基酒的不同風格特點相互組合,充分彰顯牛欄山酒的風格特色,確保了牛欄山酒的風味特點和優良品質。
在牛欄山葡萄酒中,瓶身上的標籤背面(即與瓶身接觸的那一面)有機械加工形成的自然不規則的橫條紋,而假“牛欄山”標籤背面的橫條紋是印刷出來的,非常規則。
正品瓶蓋上印的“牛頭”在紫外線的照射下會發光,而假酒瓶蓋上的“牛頭”則顯得暗淡無光。
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