東北亂燉的做法
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主食材:蒜片5克,茄子30克,土豆1個,青椒1個,西紅柿1個。
配料:食用油5毫升,耗油5克,水300毫升,玉米100克,雞粉,鹽2克。
步驟1:1、蒜切片,土豆削皮切塊,青椒、西紅柿切塊
2、鍋中倒油,加入蒜片,土豆,大火爆香
3、鍋中加入蠔油,翻炒均勻
4、加水攪拌均勻,小火燉至收汁
步驟5:5、鍋中倒入茄子翻炒均勻
步驟6:6、倒入青椒,西紅柿,玉米,鹽翻炒至食物軟爛即可食用
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