怎樣炒腰花好吃
大家還不知道怎麼炒腰花好吃吧,快來看看吧。
工具/材料
豬腰200克,黃瓜100克,植物油40克,生薑10克,青葱1棵,大蒜2頭,泡紅辣椒50克,料酒5克,食鹽5克味精3克,醬油5克,白糖3克,香醋5克,澱粉3克。
操作方法
01豬腰平切成兩塊,去除附着物切成眉毛形,用鹽、料酒、澱粉碼味上漿。
02黃瓜洗淨,切成條。用鹽、白糖、味精、醬油、醋、料酒、濕澱粉、鮮湯兑成滋汁。
03鍋置大火上;放油燒熟,放入腰花炒散。
04將腰花盛起,最後姜、蒜、葱、泡紅辣椒、黃瓜條炒勻,烹至收汁,起鍋裝盤。
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