素炒青梗花菜怎麼做好吃

主食材：花菜1棵。

配料：油適量，鹽1勺，生抽1勺，蠔油半勺，水適量。

步驟1:

花菜瓣成小朵，放入沸水中焯燙至變色，撈出過一下冷水，瀝乾水份備用

步驟2:

大蒜一瓣，切成小塊

步驟3:

鍋中加入適量油，油熱後加入大蒜煸炒至香

步驟4:

加入花菜翻炒均勻

步驟5:

加入一勺鹽

步驟6:

一勺生抽，如果喜歡吃熟透一點的，在加生抽後，加入少許水燜煮1分鐘，如果喜歡生脆一點的，可以省略

步驟7:

出鍋前加入半勺蠔油

步驟8:

翻炒均勻就可以出鍋啦