瑪格麗特的做法
瑪格麗特是一款好吃的餅乾,味道香酥可口,家常瑪格麗特餅乾的做法非常簡單易學,適合新手級小餅乾,它不會用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,那麼瑪格麗特怎麼做呢?
製作時間:90分鐘
難易程度:一般
口味:香酥
分類:烘培
主食材:低粉50g、玉米澱粉50g、黃油50g、熟蛋黃1顆
輔料:鹽1g、糖30g
步驟:
1、黃油加入糖和鹽打發變白;
2、蛋黃過篩;
3、低粉、玉米澱粉過篩拌勻;
4、手揉成團,包保鮮膜冰箱冷藏1小時;
5、取出分成若干份,揉成小圓球;
6、用大拇指按扁;
7、烤箱,170度20分鐘。
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