水果脆片是如何製作的
製作水果脆片之前需要準備食材,將水果洗乾淨之後切片盛放,同時倒入檸檬汁、白砂糖等食材醃製。將烤箱打開並預熱10分鐘左右,把醃製好的水果片放在烤盤上,以80℃~100℃的温度烤制五個小時,中途要翻面烘烤,這樣水果脆片就做好了。
將準備好的水果洗乾淨之後切成片,如果是含有核的水果就要去掉核之後再處理。水果片如蘋果、草莓,清洗乾淨之後切片備用。
將切好的蘋果片、草莓片放入乾淨的碗中,同時往碗裏倒入一勺檸檬汁攪拌並靜置15分鐘,可以適量放一些白砂糖攪拌。
水果片醃製完畢之後,先打開烤箱並預熱10分鐘左右,温度控制在100℃就可以了,否則温度太高會把水果片烤糊。
預熱完畢之後,把醃製的水果片均勻的放置在烤盤上,放入烤箱之後用80℃~100℃的温度烤制五個小時,中途記得要翻面。
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