怎樣做美味的冬瓜海鮮菇白果湯?
白果又叫銀杏果,食用銀杏果具有通暢血管,改善大腦功能,延緩衰老的作用,不過一次食用量不能太大,一定要煮熟才能吃,將白果,海鮮菇,冬瓜放在一起熬湯,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的海鮮菇冬瓜白果湯?希望能夠幫助到大家?
工具/材料
冬瓜適量,海鮮菇適量,白果適量,鹽適量,雞精適量,小葱適量,五花肉適量,鹽適量,料酒適量,生薑適量,白砂糖適量。
操作方法
01準備適量新鮮的海鮮菇,將它們洗淨後切成小段,切的時候可以用斜刀切,這樣會比較好看一些,切好後放入盤中備用。
02準備下五花肉,洗淨後,切成末,再準備適量生薑,洗淨後切碎,和五花肉放在一起,然後放上適量鹽,雞精,五香粉,料酒,醃製十分鐘左右。
03再準備適量冬瓜,去除內瓤,不用去皮,冬瓜皮也有很好的藥用價值,然後再切成塊兒備用,再準備適量白果,去除外面的一層膜,只留下中間的部分。
04炒鍋中,放入適量油,油熱後將肉末放入鍋中炒香。
05將切好的冬瓜塊,放入鍋中翻炒均勻。
06加入一大碗清水,然後將白果倒入鍋中,大火將水燒開。
07水開後,轉小火,放入準備好的海鮮菇,和冬瓜一起煮一下,蓋上鍋蓋,大約煮半個小時左右。
08根據自己的口味,放入適量鹽,雞精,再加入一小勺白糖提鮮。
09煮好之後,出鍋裝碗,就可以吃了,太美味了,家裏人都説好喝,喜歡的朋友,可以試着做起來了。
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