家庭版炙子烤肉怎麼做好吃
主食材:羊肉350克。
配料:洋葱50克,大葱2段,香菜50克,鹽2克,生抽10克,老抽5克,蠔油5克,黃酒20克,白酒10毫升,孜然粉適量,辣椒粉適量,糖1克。
步驟1:買的羊肉,是羊裏脊和帶羊腩的部位,這個部位的肉比較嫩。
步驟2:肉切成厚度約2毫米的大片
步驟3:姜切末,洋葱大葱切絲,香菜梗切段
步驟4:薑末放到碗裏,加入生抽,老抽,黃酒,蠔油,鹽,糖和一小時孜然粉攪拌成料汁
步驟5:用料汁把肉抓均勻,醃15分鐘
步驟6:厚的鑄鐵鍋燒熱,倒入油把鍋底全部潤油就不會粘鍋
步驟7:中到大火,放入醃好的肉,不要着急翻動,煎一會兒再翻動
步驟8:待肉變色,溜邊倒入白酒,因為鍋熱火大,酒就會燃燒,讓火自然燒到滅
步驟9:火滅後放入孜然粉,辣椒粉,不斷翻動
步驟10:先把洋葱絲放入
步驟11:洋葱變軟
步驟12:放入葱絲和香菜梗,再撒一次孜然粉,翻炒均勻
步驟13:最後關火放入香菜葉
步驟14:非常好吃的家庭版的炙子烤肉就做好啦
-
金毛性格温順嗎?
操作方法01一般情況下,金毛的性格都比較友好,喜歡親近人,特別還喜歡跟小孩子一起玩耍,對其他的全類和人類也不歧視。02但有些金毛的主人也發現,自己家的金毛是真的很調皮,有可能是它還處在幼年時期,正在長牙而喜歡咬東西,這時候可以給他購買適當的磨牙玩具。03或者有些...
-
什麼樣的人不能養龜
操作方法01粗心大意的人養龜需要細心,粗心大意的人不能養龜。粗心大意的人往往養龜養到最後龜都被養不見了。02三分熱度的人三分熱度的人不能養龜,養龜是需要耐心的,往往三分熱度的人養了一段時間就失去耐心了,隨後可能就會選擇將龜給扔了。03懶惰的人懶惰的人也是...
-
怎樣訓練又聰明又有紀律的狗
操作方法01我們要知道,不同狗狗的智商以及天性等是不同的,所以要想訓練狗狗的話,狗狗的品種是很重要的,有些狗天生就很傻,比如二哈!02在剛開始訓練狗狗的時候不能急於求成,應該從最簡短的命令開始,比如就一個字“坐”,慢慢地培養起來狗狗的意識,再嘗試一些複雜的命令。03...
-
養巴哥要注意什麼
操作方法01巴哥的眼睛巴哥的眼睛又大又圓,而且很凸出,因此,平時要注意保護巴哥的眼睛,不要讓什麼尖刺物品傷害到巴哥的眼睛了,在平時跟巴哥玩耍的時候也要注意不要用手碰到巴哥的眼睛。02運動量巴哥的運動量比較小,因此巴哥的呼吸道很短,如果做劇烈運動或者運動量較大...