越南春捲怎麼做好吃

主食材：越南春捲皮8張，雞蛋1個，各式蔬菜150克，蝦仁8個。

配料：魚露1大勺，果醋1大勺，白砂糖1大勺，蒜末適量，花生碎適量，清水1大勺。

步驟1:

首先調好料汁：將魚露、果醋、糖、蒜末、花生碎、清水混合均勻。

步驟2:

蛋皮、蔬菜切絲備用。

步驟3:

蝦仁去蝦線煮熟片成兩片。

步驟4:

春捲皮用温水泡15秒。

步驟5:

取出後放上菜絲蛋絲，最上面放蝦仁。

步驟6:

依次捲成卷。

步驟7:

食用時蘸少許料汁。