馬來西亞廣府炒鴛鴦怎麼做好吃

主食材：米粉適量，河粉適量。

配料：鮮蝦適量，胡椒粉適量，糖和鹽適量，五香粉適量，五花肉片適量，葱蒜適量，青菜適量，料酒適量，雞蛋適量，澱粉適量，生抽適量，魚露適量。

步驟1:

河粉加入生抽炒透撈出擺盤。

步驟2:

高温熱油把米粉炸至蓬鬆撈出擺在河粉上。

步驟3:

爆香五花肉片，炒香蒜沫，調味後加入開水。

步驟4:

加入青菜，鮮蝦，澱粉勾芡至濃稠。

步驟5:

湯汁淋在米粉上，讓米粉充分吸收湯汁。