燜餅絲怎麼做好吃

主食材：餅絲適量，生菜適量，雞蛋1個。

配料：食用油適量，鹽少許，葱蒜適量。

步驟1:

烙餅切絲，也可以買超市的餅絲。

步驟2:

炒鍋倒油燒熱，放入蛋液炒散，放葱蒜炒香，放鹽，生菜絲，煸炒。

步驟3:

放餅絲。

步驟4:

沿着鍋邊淋少許水，蓋蓋兒。

步驟5:

燜至鍋中水分將幹，餅絲柔軟即可關火。

步驟6:

餅絲柔軟好消化。