喝大骨湯補鈣效果好嗎
大骨頭湯補鈣嗎
喝大骨湯補鈣的效果並不是特別明顯。相比之下,大骨湯裏面的含鈣量沒有豆腐牛奶之類的含鈣量高。雖然骨頭本身含有一定的鈣質,但是經過熬煮之後不會有太多析入到骨湯裏面,甚至骨湯並不是特別健康的食物。比如尿酸高的人就不適合喝骨頭湯,骨頭湯經過長時間的熬煮會出現嘌呤,這種物質會導致出現痛風的情況,還有平時有高血脂高血壓症狀的人,也不適合喝大骨湯補鈣。
假如需要補鈣的話,平時可以適當多吃點含鈣高的食物,比如牛奶,豆製品。青菜裏面的菠菜小白菜含鈣量都比較高。平時每天喝半斤奶就能夠很好的達到補鈣效果,豆製品也是同樣的,每個星期適當吃點豆製品能夠補充身體需要的鈣質,但是同時也要吃一些含維生素D的食物維生素D是可以促進身體裏面的鈣吸收的,如果缺乏維生素D也會出現缺鈣的症狀。
如果需要補鈣的話也要經常出去曬太陽,陽光中的紫外線能夠促進身體合成維生素,D也是可以幫助補鈣的,有研究表明長期防曬過度的人就特別容易缺鈣。但是曬太陽也是有講究的,平時出去曬太陽要注意,選擇時間段冬季的時候最好選擇中午的時候出去曬太陽,這個時候的温度不是特別低,出去曬曬太陽會不會感覺舒服一些?如果是夏季温度比較高,最好選擇早晚的時候。
相比之下大補湯也算是比較有營養的食物,但是如果單純的想用大骨湯補鈣,效果並不是特別好。所以平時可以作為營養的湯喝,比如產後恢復或者是哺乳期,媽媽都適合多喝一些大骨湯,或者在手手術之後需要恢復體力都可以適當喝一些大骨湯。只要補充營養的人羣,在燉大骨湯的時候,也可以添加一些其他的材料,比如加些黨蔘或者是山藥,都能起到很好調理身體的效果。
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