土豆是鍾南山院士推薦的 “健康食材” 你們都喜歡怎麼吃
土豆是一種常見的食材,它可以作為配料或者主料,味道也非常美味。土豆產量高,價格便宜,因此很受人們的喜愛。在本篇文章中,我們將學習如何製作土豆丸子。
製作方法
1、我們需要準備土豆、麪包糠、麪粉、澱粉、食鹽和黑胡椒粉這些食材。將土豆清洗乾淨,去掉外皮,切成薄片,並蒸熟。
2、處理好的土豆放入一個較大的盆中,用叉子將土豆壓成泥狀。然後,將100克麪粉和50克澱粉加入盆中,再加入1茶匙食鹽和2湯匙黑胡椒粉,攪拌均勻成麪糰。
3、將麪糰分成肉丸子大小的小團,揉成球形,然後沾上面包糠,並放入熱油中慢炸。當土豆丸子炸至熟透時,用漏勺將其撈起瀝油,並裝盤。可以搭配沙拉醬或番茄醬食用,更加美味。
土豆丸子是一種特色美食,簡單易做,口感香脆可口,同時也很營養。無論是作為主食還是副食,都是一道值得推薦的美食。
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