高血壓能吃地瓜嗎
高血壓可以吃地瓜嗎
高血壓可以適量吃地瓜。地瓜是一種低脂肪,低鈉,高維生素的食物,膳食纖維含量也很高,蛋白質,鈣鉀,鋅,鎂,這些微量元素都比較高,適量吃地瓜還有降低膽固醇降血壓的效果。地瓜當中還含有葉酸維生素以及維生素B6,這一類的營養物質,對於高血壓的人來説是非常不錯的食物,但要適量吃,如果吃太多會容易引起胃部不適。
烤地瓜
地瓜最簡單也是最好吃的吃法就是放在鍋裏蒸熟,剝了皮之後直接吃。也可以把地瓜洗乾淨放在烤箱裏面烤熟,就是好吃的烤地瓜。如果做烤地瓜的話需要調好烤箱的火候,烤的火太大,外皮糊了中間不熟。火太小的話很長時間都不熟,也影響口感,在烤地瓜的時候,如果地瓜塊兒比較大,可以從中間切開,不過放在烤箱裏烤,一定要把烤盤上鋪上錫紙,不然烤盤特別難刷。
地瓜糯米餅
把地瓜去皮切成薄片放在蒸鍋裏面蒸熟,趁熱放上白糖用勺子壓成細膩的地瓜泥。然後加入適量糯米粉揉成麪糰,軟硬,適中分成大小合適的戒指傳成地瓜球,然後壓成餅,鍋裏面油温5成熱,把地瓜餅下進去炸酥,如果家裏面有麪包糠,也可以把地瓜餅蘸滿面高糠再下鍋炸,這樣口感吃起來更酥脆,如果不喜歡吃油大的,也可以在店面稱裏面少刷一點油,把地瓜餅煎熟。
地瓜饅頭
把地瓜去皮切成片蒸熟之後加入適量白糖壓成泥,然後再加入。酵母粉攪拌均勻,加入適量麪粉牛奶,揉成軟硬適中的麪糰,放在温暖的地方醒發至兩倍大,然後做成饅頭,放在蒸鍋裏面,二次醒發15分鐘。開火上汽之後蒸15分鐘關火燜5分鐘再打開蓋子,鬆軟又好吃的地瓜饅頭就做好了。
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