肯德基炸雞怎麼做好吃
肯德基的炸雞產品有很多,此處以炸雞塊為例,具體做法如下:
材料:雞胸肉1塊、洋葱300g、蒜頭2粒、黑胡椒1/4茶匙、鹽1/4茶匙、玉米粉一大匙、蛋黃1個、中筋麪粉7大匙、起士粉一大匙、鹽1/8茶匙、水適量。
1、先將洋葱、蒜頭切成碎末,雞胸肉切小丁再剁碎備用。
2、取一攪拌盆,將剁好的雞肉末、洋葱末、蒜末、1/4茶匙鹽、黑胡椒、玉米粉、蛋黃放入盆中攪拌均勻。
3、先在盤子上灑些麪粉,再將拌好雞肉取大約一個湯匙大小整型後放置盤中
4、所有雞塊分好後,在上面灑些麪粉。
5、調麪糊:將中筋麪粉7大匙、起士粉一大匙、鹽1/8茶匙、水適量放入碗中,攪拌均勻至糊狀。
6、取一枝插子將雞塊沾麪糊,邊沾邊煎,煎至兩面焦黃即可。
拓展資料:
肯德基(肯塔基州炸雞,簡稱KFC),是美國跨國連鎖餐廳之一,也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業,1952年由創始人哈蘭·山德士創建,主要出售炸雞、漢堡、薯條、蓋飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品。肯德基隸屬於百勝中國控股有限公司(簡稱“百勝中國”) , 股票代碼為YUMC,是Yum!Brands在中國大陸的特許經營商,擁有肯德基品牌在中國大陸的獨家經營權。肯德基與百事可樂結成了戰略聯盟,固定銷售百事公司提供的碳酸飲料。2017年6月,《2017年BrandZ最具價值全球品牌100強》公佈,肯德基排名第81位。自2018年2月17日開始,英國的大部分肯德基網點仍然暫停營業。當地900家門店中,截至2月20日,仍有562家處於關閉狀態,在2月18日晚歇業的門店數量達到頂峯的646家。
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