銀條是什麼植物
銀條是一種脣形科的植物,又名地靈、羅漢菜、螺絲菜,主要產自河南省洛陽市偃師市。銀條是食用的名特蔬菜品種,主食地下塊莖、肉質脆嫩,無纖維、可鹽漬、醬制、涼拌等。銀條涼拌食用方法:銀條洗淨,焯水,撈出,放入碗中,加入香油、辣子油、味精、香醋,攪拌均勻即可。
資料擴展
銀條是一年生脣形科植物。銀條葉卵圓形,根莖質地細密、嫩脆多汁、色白和味甘,不耐乾旱,遇霜枯死,地下莖可越冬。
銀條生長環境
銀條生長適宜温度為20-28℃,塊莖生長適温為20-25℃,夏季以地上部分生長為主;立秋後,地上部分生長緩慢,同化養分積累,地下塊莖開始膨大生長;霜降前地上部分枯死,地下塊莖形成。銀條喜濕潤,適宜在上層深厚,富含有機質、肥沃和排水良好的沙壤土栽培。
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