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![花生芽不焯水可以吃麼]( "花生芽不焯水可以吃麼")
花生芽不焯水可以吃麼
可以吃。其他一些需要焯水吃的蔬菜是因為裏面含有草酸，不焯水口感會比較澀，但花生芽沒有這個問題，所以是可以不焯水直接炒食的。當然也可以焯水再烹飪，因為花生芽和根莖的質地非常不同。如果一起煮，成熟時間會不一樣，影響花...
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![絲瓜不焯水可以吃嗎]( "絲瓜不焯水可以吃嗎")
絲瓜不焯水可以吃嗎
絲瓜不焯水可以吃嗎的答案是：可以。絲瓜不焯水可以吃嗎可以。建議焯水，因為不焯水的話絲瓜直接下鍋會變黑，這是因為絲瓜被氧化了。不焯水會影響絲瓜的口感和營養成分。6月之前的絲瓜不會變黑，6月之後絲瓜因為變老很容易變...
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![紅蘿蔔焯水和不焯水的區別是什麼]( "紅蘿蔔焯水和不焯水的區別是什麼")
紅蘿蔔焯水和不焯水的區別是什麼
紅蘿蔔焯水和不焯水的區別主要是顏色和營養物質方面的不同，顏色方面，焯水後的紅蘿蔔顏色更加的鮮豔；營養物質方面，雖然焯水後的紅蘿蔔可以去掉部分的農藥和有害物質，但是沒有焯水的紅蘿蔔保留了基本的營養物質。紅蘿蔔又叫...
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![可樂雞翅可以不焯水嗎]( "可樂雞翅可以不焯水嗎")
可樂雞翅可以不焯水嗎
不能。可樂雞翅口感偏甜，如果雞翅不焯水就直接烹飪，其肉腥味比較明顯，影響美食體驗，而焯水能有效去除雞翅上的肉腥味，提升雞翅口感，軟彈而不柴，但要注意可樂雞翅焯水不能水開後放入，否則肉質會變柴，正確做法應該是冷水放入，然後...
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![折耳根焯水好還是不焯水好]( "折耳根焯水好還是不焯水好")
折耳根焯水好還是不焯水好
因人而異。看自己的習慣吧，不過最好是悼水，而小編之所以這麼説是因為折耳根在吃的時候可能會有嚴重的魚腥味兒，通過焯水是可以很有效的降低這個魚腥味，避免吃的時候會出現反胃，噁心等狀態，但是其實折耳根是完全可以不用焯水...
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![炒茼蒿不焯水行嗎]( "炒茼蒿不焯水行嗎")
炒茼蒿不焯水行嗎
如果對於一些腸胃不好的人，擔心蔬菜上農藥殘留比較多的人，選擇青蒿在做之前可以進行焯水，比如説在炒青蒿之前，這樣可以最好進行一下焯水。因為這樣可以將茼蒿變得不再那麼硬了，腸胃不好的人使用青蒿是可以煮水的，但是還有一...
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![空心菜不焯水能吃嗎]( "空心菜不焯水能吃嗎")
空心菜不焯水能吃嗎
1、能吃。2、空心菜中含有大量的草酸，草酸能與食物中的鈣質發生反應形成草酸鈣，從而阻礙人體對鈣的吸收，但適量食用的情況下，並不會有較大影響。3、而且將空心菜清洗乾淨，也可以減少細菌及去除農藥殘留，所以，空心菜不焯水也...
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![四季豆不焯水直接炒會有毒嗎]( "四季豆不焯水直接炒會有毒嗎")
四季豆不焯水直接炒會有毒嗎
1、會。2、四季豆要是不焯水直接炒的話可能是會有毒的，因為四季豆裏面含有一些皂素以及胰蛋白酶的抑制物，要是沒有進行焯水工作的話，它裏面就會保留這些元素，通過炒制的話很難完全去除，長久下去也會對身體造成危害。3、不...
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![涼拌銀耳不焯水的危害]( "涼拌銀耳不焯水的危害")
涼拌銀耳不焯水的危害
銀耳涼拌的話不焯水口感不好，因為是生的可能不那麼衞生，只用水侵泡的話，其泡發效果也不佳。建議用涼水侵泡三四個小時，然後再下鍋焯一下，這樣比較健康，做出來的涼拌銀耳才更爽口。涼拌銀耳不焯水的危害新鮮的銀耳需要焯水嗎...
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![香椿不焯水直接用鹽揉行嗎]( "香椿不焯水直接用鹽揉行嗎")
香椿不焯水直接用鹽揉行嗎
可直接用鹽冷凍，即直接醃製，但食用前仍需焯水。將鮮香椿從頭到尾用鹽揉搓，然後用保鮮袋包裝，再直接扔進冰箱。你想什麼時候吃就什麼時候吃。當然，你得先燙一下再拿出來。魯菜喜歡先用鹽搓香椿，然後裝在保鮮袋裏放進冰箱。這...
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![秋葵可以不焯水直接曬乾嗎]( "秋葵可以不焯水直接曬乾嗎")
秋葵可以不焯水直接曬乾嗎
1、秋葵是不能不焯水直接曬乾的，因為焯水能夠將裏面的水分充分的激發出來。2、在焯水的時候往裏面加適量的鹽，還可以讓它的顏色保持翠綠，要是直接放到太陽底下曬的話，很有可能導致養分流失，顏色也會發生變化。3、將秋葵曬...
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![啤酒鴨焯水好還是不焯水好]( "啤酒鴨焯水好還是不焯水好")
啤酒鴨焯水好還是不焯水好
大多數人做啤酒鴨都會焯水，不過，有些人做啤酒鴨不焯水，主要看個人的做法和口味喜好。建議焯水的，原因有兩個，一是焯水能去除鴨肉的血水，意味着能減少羶味，二是為了美觀，畢竟不焯水的話，在加入啤酒燒煮時，會不斷冒出浮沫，看着不大...
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![槐花焯水好還是不焯水好]( "槐花焯水好還是不焯水好")
槐花焯水好還是不焯水好
如果槐花是還沒有開的花骨，就沒有必要焯一下，因為槐花花骨朵很嫩，焯過只會降低槐花的香味。可以就用淡鹽水浸泡10分鐘，然後攪拌。這樣炒出來的槐花色澤翠綠，滋味細膩，香氣撲鼻。槐花性寒，無毒。將槐花洗淨數次，用鹽水浸泡20分...
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![金針菇不焯水有毒嗎]( "金針菇不焯水有毒嗎")
金針菇不焯水有毒嗎
金針菇不焯水有毒，鮮金針菇含有秋水仙鹼，食用不當會導致中毒。專家建議，鮮金針菇食用前應該先浸泡、焯水，然後煮熟後食用，這樣可以有效防止中毒。金針菇含有的賴氨酸、精氨酸較為豐富，對兒童智力發育有好處。從現代營養學來...
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![木耳不焯水能吃嗎]( "木耳不焯水能吃嗎")
木耳不焯水能吃嗎
1、有很多人為了方便，不想焯水，實際上如果不焯水它是不能吃的，因為木耳上有些細菌是洗不掉的，需要經過高温烹煮之後才能完全祛除。2、且焯水之後，還能提高黑木耳多糖的溶解度，提高藴含的膳食纖維，更好的幫助人們吸收。3、因...
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![秋葵不焯水可以直接炒嗎]( "秋葵不焯水可以直接炒嗎")
秋葵不焯水可以直接炒嗎
秋葵不焯水也是可以炒着吃的，但是沒有焯水炒出來的秋葵又苦又澀，非常影響口感。焯水之後的秋葵會去掉苦澀味，吃起來口感更好。秋葵內部有草酸、鞣質，這兩種物質會阻礙我們身體對蛋白質、鈣質的吸收，秋葵裏面還有很多黏液，帶...
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![醋溜白菜不焯水直接炒嗎]( "醋溜白菜不焯水直接炒嗎")
醋溜白菜不焯水直接炒嗎
製作這道菜不需要經過焯水，焯水後會使這道菜的味道與口感變差。這道菜講究的就是口感與味道，如果經過焯水不但使白菜營養流失，而且白菜中的鮮甜味也會因為焯水而流失了，而且經過焯水後再下鍋炒那麼白菜容易炒的過熟，這樣就...
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![香椿冷凍是拿水焯一下好還是不焯好]( "香椿冷凍是拿水焯一下好還是不焯好")
香椿冷凍是拿水焯一下好還是不焯好
香椿冷凍之前要焯水。香椿是一種富含維生素、纖維素和碳水化合物的蔬菜。常温下貯存易腐爛變質。通常，人們會把它放在冰箱裏。在冰箱的低温下，它能幫助抑制細菌和微生物的生長，延長其保質期。把它放在冰箱裏，又不會導致香...
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![薺菜不焯水能吃嗎]( "薺菜不焯水能吃嗎")
薺菜不焯水能吃嗎
薺菜不焯水能吃嗎的答案是：不能吃薺菜不焯水不能吃，薺菜含有豐富的草酸，不焯水食用的話，草酸容易和飲食中的鈣、鎂離子發生反應，導致體內草酸鈣和草酸鎂的沉澱出現，少量食用可通過胃酸消化代謝，但吃多對腸胃健康不利，容易消化...
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![菠菜不焯水可以吃嗎]( "菠菜不焯水可以吃嗎")
菠菜不焯水可以吃嗎
菠菜不焯水吃是有害處的，烹製菠菜之前一定要焯水。在所有的蔬菜中，菠菜的草酸含量是最高的，草酸容易和人體進食的鈣結合形成不溶性的草酸鈣，而草酸鈣不但不能被人體吸收利用，而且還會妨礙人體對鈣的吸收。而經過焯水之後，菠...
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![海鮮菇不焯水可以吃嗎]( "海鮮菇不焯水可以吃嗎")
海鮮菇不焯水可以吃嗎
海鮮菇又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，質地脆嫩，味道鮮美，具有海蟹味，在日本稱之為“蟹味菇”、“海鮮菇”。海鮮菇因為有一股腥味，所以很多人都喜歡在烹飪之前焯一下水。海鮮菇不焯水可以吃嗎海鮮菇不焯水可以吃的。海鮮菇味道鮮...
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![木耳不焯能吃嗎]( "木耳不焯能吃嗎")
木耳不焯能吃嗎
木耳不焯不能吃。新鮮的木耳具有毒性，必須要經過焯水處理，才能食用。乾的木耳沒有毒性，但在烹飪之前需要用温水泡發，最好是焯水後再烹飪。木耳要焯水嗎木耳要焯水。木耳是需要焯水的，如果不焯水除了營養元素不容易被吸收外...
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![豆腐不焯水可以吃嗎]( "豆腐不焯水可以吃嗎")
豆腐不焯水可以吃嗎
1、很多人認為既然豆腐容易碎，那就不應該焯水，實際上這是錯誤的。2、雖然豆腐中含有大量的水分，但是也是需要焯水的，只有這樣做出來的豆腐才會更加緊緻，不容易散和碎，成型的豆腐也會更加的好吃。3、所以不管是煎豆腐，還是煮...
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![白玉菇不焯水有毒嗎]( "白玉菇不焯水有毒嗎")
白玉菇不焯水有毒嗎
白玉菇不焯水沒有毒，焯水的目的是去除白玉菇的腥味和苦味。因此白玉菇需要焯水，用沸水焯熟即可。白玉菇含蛋白質較一般蔬菜為高，必需氨基酸比例合適，還有多種微量元素等人體必需物質，為起到良好的保健作用應長期食用。擴展...
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![馬齒莧不焯水能曬乾嗎]( "馬齒莧不焯水能曬乾嗎")
馬齒莧不焯水能曬乾嗎
因為馬齒莧是內質本不焯水是不容易曬乾的，馬齒莧不焯水30多度高温放地上曬半月還話着，扯新鮮馬齒莧洗淨先焯水比較好，撈起來用涼水衝一下以防容易過老碎爛，再曬乾收藏。馬齒莧曬乾是先蒸還是焯：首先我們要明白，蒸和焯是曬乾...
