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![炒甘藍的做法]( "炒甘藍的做法")
炒甘藍的做法
主食材：甘藍1顆。配料：蒜半頭，辣椒2個，鹽適量，油適量。步驟1:甘藍洗乾淨，撕小塊步驟2:辣椒剪小段，蒜切片步驟3:鍋熱油，爆香辣椒和蒜步驟4:倒入甘藍加鹽調料等大火炒勻即可...
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![越冬露地甘藍的最佳種植時間]( "越冬露地甘藍的最佳種植時間")
越冬露地甘藍的最佳種植時間
種植越冬露地甘藍，若在北方的話，可以在8-9月份進行，南方的話可以在10月份進行。具體種植的時間，應該根據當地的氣候條件考慮，若種植太早的話，很容易出現未熟抽薹的情況，而種植太晚的話，則會降低產量。越冬種植甘藍的話，要儘量...
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![羽衣甘藍粉可以代替新鮮的嗎]( "羽衣甘藍粉可以代替新鮮的嗎")
羽衣甘藍粉可以代替新鮮的嗎
不可以。羽衣甘藍(學名:Brassicaoleraceavar.acephalaDC.)是十字花科蕓薹屬植物,為二年生觀葉草本花卉,為甘藍的園藝變種。羽衣甘藍粉的營養價值:羽衣甘藍含有豐富的維生素VC、VA、VK、B1、B2、B3、鐵、磷、鈣等物質...
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![怎樣清洗紫甘藍比較衞生]( "怎樣清洗紫甘藍比較衞生")
怎樣清洗紫甘藍比較衞生
紫甘藍洗前先用鹽水浸泡5-10分鐘，可以有效去除裏面的蟲子，然後用刀切開，用水洗乾淨。紫甘藍又稱紫圓白菜，它的葉子是紫紅色，葉面有蠟粉，球莖近圓形。營養豐富，尤其富含維生素C、U和更多的維生素E和B。紫甘藍怎麼洗出來是藍色...
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![紫甘藍和圓白菜哪個營養高]( "紫甘藍和圓白菜哪個營養高")
紫甘藍和圓白菜哪個營養高
與圓白菜相比，紫甘藍的營養價值相對較高。紫甘藍中維生素C的含量（26毫克/100克）高於圓白菜（16毫克/100克）。含量是芹菜梗和生菜的13倍，李子的18倍，蛇果和火龍果的13倍。近9次。紫甘藍的葉酸含量很高，每100克葉酸含41.9微克，而...
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![羽衣甘藍的莖能吃嗎]( "羽衣甘藍的莖能吃嗎")
羽衣甘藍的莖能吃嗎
羽衣甘藍雖然主要是觀賞為主，但是它的莖部可以吃，對於身體沒有害處，還具有豐富的營養成分，日常吃一點對身體有好處。一般情況下，人們大多是吃葉片部分，很少會吃莖部，這是因為羽衣甘藍的莖部屬於堅硬的纖維，口感上不如葉子。生...
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![青甘藍是不是就是包菜]( "青甘藍是不是就是包菜")
青甘藍是不是就是包菜
青甘藍是不是就是包菜的答案是：不是青甘藍並不是包菜。其實甘藍的種類有很多，包菜也屬於甘藍的一種，但是和青甘藍還是有一定區別的，比如青甘藍也叫風采甘藍，它的外葉較少，葉呈現深綠色，心葉為淺綠帶白色;而包菜外觀多為淡綠...
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![羽衣甘藍什麼時候播種]( "羽衣甘藍什麼時候播種")
羽衣甘藍什麼時候播種
羽衣甘藍在每年的七月中旬到八月上旬播種，這時期播種有利於種子發芽成長。期間的雨水量較大，在培育過程中要注意排水。養殖羽衣甘藍要疏鬆透氣的土壤、不耐乾旱，怕積水，施磷鉀肥，光照充足，夏季陽光強烈、適當遮蔭。羽衣甘藍...
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![炒甘藍怎麼做好吃]( "炒甘藍怎麼做好吃")
炒甘藍怎麼做好吃
主食材：甘藍1顆。配料：蒜半頭，辣椒2個，鹽適量，油適量。步驟1:甘藍洗乾淨，撕小塊步驟2:辣椒剪小段，蒜切片步驟3:鍋熱油，爆香辣椒和蒜步驟4:倒入甘藍加鹽調料等大火炒勻即可...
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![甘藍可以生吃嗎]( "甘藍可以生吃嗎")
甘藍可以生吃嗎
常見的甘藍有紫甘藍、結球甘藍、羽衣甘藍、抱子甘藍、球莖甘藍等。甘藍有減肥的功效。甘藍含有豐富的維生素及礦物質、膳食纖維，熱量低、脂肪含量少，食後明顯增加飽腹感，不會增加脂肪的含量，使體內毒素垃圾及時排泄出去。...
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![早上空腹喝羽衣甘藍汁好嗎]( "早上空腹喝羽衣甘藍汁好嗎")
早上空腹喝羽衣甘藍汁好嗎
通常，羽衣甘藍可以在早上空腹飲用，對健康沒有任何影響。羽衣甘藍是日常生活中常見的蔬菜。無論是做甘藍湯還是沖泡甘藍粉，早上空腹喝都可以。羽衣甘藍營養豐富，鈣、鐵、鉀含量高，維生素和膳食纖維含量高。早上起牀後喝羽衣...
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![紫甘藍營養價值]( "紫甘藍營養價值")
紫甘藍營養價值
紫甘藍富含豐富的維生素C、維生素U和維生素E。其中的微量元素硫能夠起到治療皮膚瘙癢和濕疹等疾病的作用，因而常吃紫甘藍對於維護皮膚健康十分有益。紫甘藍有什麼功效與作用紫甘藍有什麼功效與作用紫甘藍有什麼功效與...
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![涼拌紫甘藍用焯水嗎]( "涼拌紫甘藍用焯水嗎")
涼拌紫甘藍用焯水嗎
1、最好不要焯水。2、紫甘藍是營養價值很高的天然保健蔬菜，其所含的大多數營養成分都是水溶性的，因此做涼拌紫甘藍的時候最好不要焯水，直接用生的紫甘藍涼拌營養損失最少。3、如果不焯水就感覺不舒服，也可以將剝成片的紫...
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![甘藍怎麼吃]( "甘藍怎麼吃")
甘藍怎麼吃
甘藍怎麼吃:方法一：甘藍沙拉:一般來説，吃甘藍沙拉是為了減肥。將甘藍洗淨之後切成塊狀或絲狀，然後加入其他蔬菜，如西紅柿、黃瓜等一類可以直接生吃的蔬菜，最後拌上沙拉醬即可。方法二：涼拌甘藍:將甘藍切絲之後放進鹽水裏浸...
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![紫甘藍煮多久熟]( "紫甘藍煮多久熟")
紫甘藍煮多久熟
1、紫甘藍煮1-2分鐘左右熟。2、紫甘藍煮制時間不能太長，一般等水開之後放到裏面煮1-2分鐘左右就可以了。紫甘藍本身就是可以生吃的，煮的時候用沸水炒燙2分鐘左右，等其質地變軟就可以撈出來食用。3、煮過的紫甘藍能去除本...
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![紫甘藍是什麼東西]( "紫甘藍是什麼東西")
紫甘藍是什麼東西
紫甘藍是二年生的草本植物，也是一種蔬菜。紫甘藍又叫做紅甘藍、赤甘藍，俗稱為紫包菜，是十字花科、蕓薹屬甘藍種下的一個變種，是結球甘藍中的一個類型。紫甘藍葉片呈紫紅色，葉面有蠟粉，葉球形近圓形。其營養成分包括了蛋白質...
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![紫甘藍做沙拉要燙熟嗎]( "紫甘藍做沙拉要燙熟嗎")
紫甘藍做沙拉要燙熟嗎
1、用紫甘藍做沙拉不用燙，因為高温會破壞紫甘藍內部的營養成分，還會讓它顏色發黑，吃起來也不脆。2、在用紫甘藍製作沙拉的時候只需要將它放在流動的清水下面沖洗乾淨就可以了，不用焯水，也不用把它放入開水裏面燙一燙。3、...
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![紫甘藍的營養價值]( "紫甘藍的營養價值")
紫甘藍的營養價值
紫甘藍有哪些營養價值我們都知道紫甘藍的營養價值特別高，它的維生素C含量十分豐富，還有維生素E和維生素B族以及，豐富的花青素苷和纖維素。是一種營養價值特別高的蔬菜，它的維生素C含量是橘子的兩倍。並且還含有豐富的抗氧...
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![早春大棚甘藍種植時間和方法]( "早春大棚甘藍種植時間和方法")
早春大棚甘藍種植時間和方法
早春大棚甘藍可在12月下旬至1月上中旬播種，在2月上中旬移栽定植，定植時間不能過晚，不能晚於3月底。通過早春大棚種植，可以跟露地種植的甘藍錯開上市高峯期，經濟效益比較有保證。早春種植的甘藍要選耐寒性強的早中熟品種，進...
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![洋白菜和羽衣甘藍的差別有哪些]( "洋白菜和羽衣甘藍的差別有哪些")
洋白菜和羽衣甘藍的差別有哪些
1、從樣子上差別。羽衣甘藍實際上是結球甘藍基因變異而成的，也許一些盆友沒有聽聞過結球甘藍，那麼大家毫無疑問聽聞過包心菜吧，沒有錯，實際上結球甘藍便是包心菜，羽衣甘藍和包心菜外形基本上一模一樣，唯一不一樣的是羽衣甘...
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![甘藍是什麼]( "甘藍是什麼")
甘藍是什麼
1、甘藍是十字花科蕓薹屬一年生或兩年生草本植物，長得矮且粗壯，形狀為扁球形，直徑10-30釐米或更大，葉子為圓形，葉色有綠色、灰綠色、乳白色，花期4月，花淡黃色。2、甘藍是一種非常古老的蔬菜，早在四千多年前的古希臘羅馬時代人...
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![無油少鹽粉蒸紫甘藍的做法]( "無油少鹽粉蒸紫甘藍的做法")
無油少鹽粉蒸紫甘藍的做法
主食材：紫甘藍1/4棵，普通麪粉60~80克。配料：六月鮮12克輕鹽昆布醬油1大勺，味達美臻品米醋少許，白砂糖少許。步驟1:紫甘藍切細絲，用清水洗乾淨(我們這的水偏鹼性，水變藍色是正常的)，撈出瀝水。步驟2:倒入較大的容器，加一大勺輕...
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![怎麼做醋熗甘藍炒肉？]( "怎麼做醋熗甘藍炒肉？")
怎麼做醋熗甘藍炒肉？
甘藍含有豐富的膳食纖維和維生素，甘藍中還含有大量的植化素，這種物質可以預防癌細胞擴散，日常生活中多吃甘藍，對我們身體健康有益，家裏有放置了好幾天的甘藍，今天我們就選用甘藍炒肉，再搭配上紅色菜椒，加入適量香醋，讓人感覺胃...
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![紫甘藍是不是紫包菜]( "紫甘藍是不是紫包菜")
紫甘藍是不是紫包菜
紫甘藍是不是紫包菜的答案是：是紫甘藍屬於紫色包菜中的一個特殊品種，紫甘藍的葉片多為紫色，但是包菜包括紫甘藍也包括綠甘藍，包菜的葉片既有也有紫色的存在，同時也有綠色的蔬菜。甘藍（學名：Brassicaoleraceavar.capitataL.）是...
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![羽衣甘藍生吃還是熟吃]( "羽衣甘藍生吃還是熟吃")
羽衣甘藍生吃還是熟吃
羽衣甘藍生吃還是熟吃的答案是：可以生吃也可煮熟吃，生吃一般是做成蔬菜沙拉，將羽衣甘藍去杆，切碎或是切成絲，與切片的蘋果，橙子，堅果，沙拉醬拌着吃。而煮熟吃方法就是做成涼拌菜，具體做法就是羽衣甘藍洗淨後放進開水中焯。然後...
