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特色小吃的知識

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  • 株洲有哪些特色小吃

    株洲有哪些特色小吃

    株洲是湖南的地級城市,這座城市是中國的老工業基地,到株洲一趟,株洲有哪些特色小吃呢?株洲特產一:醴陵焙肉:醴陵焙肉是湖南株洲的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,每年立冬開始,醴陵的家家户户就開始製作自家的焙肉,所製作出來的...

  • 昌吉特色小吃有哪些

    昌吉特色小吃有哪些

    烤羊肉串是新疆昌吉的傳統名吃,其製作方法並不複雜,選用鮮羊肉為主要原料採用傳統的製作方法烤制而成,所製作出來的羊肉串肉質鮮嫩,味鹹辣,十分美味。昌吉特產二:昌吉手抓羊肉:昌吉手抓羊肉是新疆昌吉的傳統名吃,因為用手抓...

  • 麗江古城特色小吃有什麼

    麗江古城特色小吃有什麼

    麗江古城特色小吃主要有雞豆涼粉、納西烤肉、包漿豆腐、麗江粑粑、水性楊花、臘排骨火鍋、汽鍋雞、麗江三文魚、黑山羊火鍋、杜鵑花炒蛋、東巴烤魚。雞豆涼粉:雞豆涼粉可以算是麗江古城的招牌小吃。雞豆是麗江地區獨...

  • 西北有哪些特色小吃

    西北有哪些特色小吃

    牛肉拉麪是屬於西北地區的傳統特色小吃,有着悠久的歷史,傳説起源於清朝。其製作方法非常精細,選用麪粉為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,再配以慢火熬燉的牛肉,吃起來肉爛湯鮮、面質精細,營養豐富。西北特產二:羊肉泡饃...

  • 雲南特色小吃

    雲南特色小吃

    有過橋米線、宣威火腿、鮮花餅等。過橋米線是雲南滇南地區的一種特色小吃,起源於蒙古地區,是用大骨棒,老母雞等食材熬製而成,米線吃起來十分有彈性,味道鮮美。宣威火腿產於宣威,主要特點是外形像琵琶,皮薄肉厚,香味十足,吃起來...

  • 廣東特色小吃

    廣東特色小吃

    廣東的特色小吃有煲仔飯、腸粉、蝦餃、叉燒包、雙皮奶等。煲仔飯:煲仔飯又稱瓦煲飯,因為使用砂鍋煮飯,而砂鍋在廣東被稱為煲仔,故而得名煲仔飯。煲仔飯分為臘味煲仔飯、豆豉排骨飯、田雞煲仔飯等幾種,正宗的煲仔飯具有口感...

  • 四川自貢特色小吃

    四川自貢特色小吃

    有火邊子牛肉、水煮牛肉、牛佛拱肘等。火鞭子牛肉是自貢市的特色美食,起源於乾隆年間,主要原料是牛肉,然後再加上辣椒油、食鹽等,工藝非常的考究,非常美味,可以用來贈送親友。水煮牛肉的主要製作材料是牛肉、醬油、澱粉等,水...

  • 北海特色小吃有哪些

    北海特色小吃有哪些

    越南卷粉是廣西北海的傳統名吃,其製作方法十分精細,選用優質的大米為主要原料,後加入適量米糊攪勻,蒸成薄片,最後採用傳統的製作方法制作而成,食用的時候可以加入各種調料,吃起來口感香滑,營養豐富。北海特產二:椒鹽瀨尿蝦:椒...

  • 邯鄲有哪些特色小吃

    邯鄲有哪些特色小吃

    磁州燜子是河北邯鄲的特色小吃,有着悠久的歷史,選用優質的精肉為主要原料,在配以澱粉、雞蛋,採用傳統的製作方法制作而成,食用的時候沾上蒜汁或者芥末汁,刺激而且爽口。邯鄲特產二:津津樂老槐樹燒餅:津津樂老槐樹燒餅是河北...

  • 曲靖有哪些特色小吃

    曲靖有哪些特色小吃

    抓抓粉是雲南曲靖的傳統特色小吃,是曲靖人民夏季最愛吃的消暑美食,其製作工藝是風景徐,選用蠶豆澱粉為主要原料,再配以明礬水,採用傳統的製作方法制作而成,食用的時候再配以各種調料,吃起來清涼甜潤,富有韌性曲靖特產二:沾益辣...

  • 白山特色小吃有哪些

    白山特色小吃有哪些

    一鍋出是吉林白山的特色小吃,其意思就是主菜和主食放在一起上桌,選用排骨油豆角土豆塊為主要原料,還可以在鍋邊貼上其他的麪食,製成之後香氣撲鼻,香濃滋味。白山特產二:鍋包肉:鍋包肉是吉林白山的傳統特色小吃,是一道東北菜,...

  • 上海特色小吃有什麼

    上海特色小吃有什麼

    上海特色小吃有南翔小籠,上海生煎包,排骨年糕,油氽饅頭,上海醬鴨,蟹殼黃等等,都是頗具上海特色的美味小吃,口味豐富,營養健康。上海生煎包:上海生煎包是很知名的上海特色小吃,也被叫做生煎,上海生煎包是一種地道的上海點心,已經...

  • 滿族的特色小吃有哪些

    滿族的特色小吃有哪些

    驢打滾是滿族的特色小吃,有着非常悠久的歷史,其主要原料有大黃米麪、黃豆麪、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁,其製作分為製坯、和餡、成型三道工序,所製作出來的驢打滾豆香餡甜,入口綿軟,別具風味,豆餡入口即化,香甜入...

  • 蕪湖有哪些特色小吃

    蕪湖有哪些特色小吃

    無為板鴨是安徽蕪湖的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,創始於清朝時期。無為板鴨的製作方法非常精細,選用優質的麻鴨為主要原料,再配以八角,花椒等30種中藥和調料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的板鴨金黃油亮,皮脂厚潤...

  • 油潑面是什麼地方的特色小吃

    油潑面是什麼地方的特色小吃

    油潑面是陝西地區的傳統特色麪食之一,起源於明代,其中陝西咸陽的油潑面最為著名。油潑面是什麼地方的特色小吃:油潑面是陝西特色麪食,歷史悠久,最早起源於三千多年前的周朝。油潑面是在周代“禮面”的基礎上發展演變而來,...

  • 惠安有哪些特色小吃

    惠安有哪些特色小吃

    惠安燒肉粽是福建惠安的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史。惠安肉粽的製作工藝十分精細,用料考究,以粽葉為容器,將糯米,香菇,,蝦仁,五花肉,小半個煮熟的滷蛋,用特別的技巧包進粽葉裏,下鍋蒸熟,所製作出來的肉粽清香撲鼻,美味無比...

  • 新化特色小吃有哪些

    新化特色小吃有哪些

    水車餈粑是湖南新化的傳統小吃,水車鎮人做餈粑時還是這種古老原始的手工方法,選用糯米為主要原料,配以優質的山泉水,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的餈粑軟糯可口,營養美味。新化特產二:新化三合湯:新化三合湯是湖...

  • 澄海特色小吃有哪些

    澄海特色小吃有哪些

    樟林鼠曲粿是廣東澄海的傳統名吃,有着悠久的歷史,屬於傳統節日食品。從春節至元宵期間,廣東澄海人家家户户都要製作各種粿品。其製作方法精細,選料考究,選用野生鼠曲和糯米粉為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出...

  • 彭州的特色小吃有什麼

    彭州的特色小吃有什麼

    彭州的特色小吃有九尺板鴨、滴油水餃、軍屯鍋魁。彭州是四川省轄縣級市,由成都市代管。彭州是成都北向交通門户樞紐。1、彭州處於成德綿經濟區中心、成渝經濟區發展軸的西北區域合作中心以及成都半小時經濟圈核心區,是...

  • 土家族的特色小吃有哪些

    土家族的特色小吃有哪些

    土家油茶湯是土家族的傳統特色美食,有着非常悠久的歷史,油茶湯對土家族人來説一日三餐少不了。塗甲油茶湯的製作方法精細,用料考究,主要原料包括花生米、核桃仁、黃豆、芝麻、脆哨、茶葉、菜籽油等,所製作出來的油茶湯脆酥...

  • 呂梁特色小吃有哪些

    呂梁特色小吃有哪些

    榆皮面餄烙是山西呂梁的特色小吃,有着非常悠久的歷史,其製作工藝並不複雜,選用榆皮為主要原料,製作時先把榆皮磨成麪粉狀,加上蕎麪或白麪和勻,然後用木餄餎牀榨壓,面隨孔出,作細條落入水中,煮熟即可,所製作出來的榆皮面餄烙營養...

  • 汕尾有哪些特色小吃

    汕尾有哪些特色小吃

    甲子魚丸是廣東汕尾的極具特色的傳統小吃,有着悠久的歷史,據記載,在宋朝的時候就已經開始製作了,距今已有千多年的歷史。甲子魚丸的製作工藝十分講究,選用優質的海產品,麪粉為主要原料,在經過傳統的製作工藝製作而成,所製作出...

  • 永安有哪些特色小吃

    永安有哪些特色小吃

    客家捶圓是福建永安的特色小吃,選用豬肉,牛肉,牛筋等為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的捶圓味道純正,保持原肉味,既有韌性又很爽脆,既有嚼頭又不打渣。永安特產二:永安艾果:永安艾果是福建永安的特色小吃,有...

  • 北京特色小吃有什麼

    北京特色小吃有什麼

    北京特色小吃有北京烤鴨、滷煮、驢打滾、老北京炸醬麪、炒肝、爆肚、涮羊肉、麪茶等等。北京烤鴨:北京烤鴨是享譽世界的北京特色小吃,也是北京著名菜式,到北京一定要吃的美味。北京烤鴨用的是優質肉食鴨北京鴨,果木炭火...

  • 諸暨特色小吃有哪些

    諸暨特色小吃有哪些

    黴乾菜燒肉是浙江諸暨的傳統特色小吃,其製作十分精細,選用優質的豬肉,梅乾菜為主要原料,再配以低粉、糖、泡打粉、酵母、豬油、牛奶等配料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的梅乾菜燒肉香爽美味,營養豐富。諸暨特產二...

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