三文魚是海鮮類嗎
三文魚是海鮮類。
三文魚又叫做鮭魚、大馬哈魚等,是鮭形目、鮭屬下的一種魚類,其分佈較為廣泛,主要分佈於太平洋、大西洋以及北冰洋交界的水域,被國際美食界稱之為“冰海之皇”。研究表明,三文魚和金槍魚的肉質較為鮮美,營養較為豐富,含有豐富的EPA、DHA等生物活性物質。
該魚棲息於海水和淡水中,是一種溯河洄游性魚類,原先棲息在太平洋北部,在海洋中生活了三五年後,才會在秋季或者是夏季成羣結隊作生殖洄游。它們沿江而上,不辭辛勞,日夜兼程,每一個晝夜可前進三十到三十五公里。不管遇到急流瀑布還是淺灘峽谷,都會衝過重重阻擾,直達目的地。
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