金徽酒是哪裏產的
金徽酒是產自甘肅省隴南市徽縣現轄行政區域的酒。
隴南徽縣北依秦嶺、南靠嘉陵江,為釀酒打下了得天獨厚的生態環境,從古至今就是傳統的釀酒盛地。
在廠內有眼被稱為“海眼神泉”的泉水,此泉水旱時不幹涸,澇時不溢,四季水位未曾改變。
據當地人所説,早在1000年前就已經在開始用這眼泉水釀酒了。此水透明微甜,帶弱酸性,對糖化和發酵起到了十分有利的作用,屬於優質的釀酒用水。因此甘肅金徽酒業酒廠仍堅持用“海眼神泉”井水釀酒。
隴酒酒文化源遠流長,博大精深,而且歷史文化積澱深厚。在歷史的長河中,徽酒猶如一葉永不停息、凌浮波流的扁舟,一直樹幟在隴酒文化的潮頭,乘風破浪、砥礪前行。
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