如何識別真假蜂王漿
1、聞蜂王漿的氣味:其實最簡單的方法就是通過聞氣味就可以鑑別真假蜂王漿。真蜂王漿有一股酸味,還伴有一股辛辣的味道,並且很濃。如果蜂王漿聞起來則有一股香甜的味道,感覺就像是蜜糖一樣,那麼無疑這就是假蜂王漿了。
2、攪蜂王漿的純度:這種方法也是需要準備一些鹼性液體,然後把蜂王漿倒入20%純度的鹼性液體,充分的均勻攪拌,如果全部融合了,最上層也沒有任何的漂浮物,這説明是真的蜂王漿。相反,如果不能充分融合,且有漂浮物,那就是假的蜂王漿了。
3、看蜂王漿的狀態:第三個方法就是看蜂王漿的狀態了。新鮮的真蜂王漿是乳白色的,接近半透明黃的一種漿物,看起來稠稠的,如果你發現蜂王漿非常稀,並且最上邊會漂浮一些氣泡的話,這肯定是假蜂王漿,因為真的蜂王漿是不會出現這種情況的。
4、測蜂王漿的酸鹼:在辨別真假蜂王漿時,還可以通測酸鹼值來判斷,但需要準備碘酒,因為碘酒可以來檢測蜂王漿的真假。因為真蜂王漿在遇上碘酒時,顏色會變成紅色或者是黃色。而摻了澱粉或者摻了牛奶的假蜂王漿在遇到碘酒後,顏色則會變藍色。這個是最容易的一個方法,就是需要準備一些碘酒。
5、嘗蜂王漿的味道:鑑別真假蜂王漿還可以通過嘗味道。真蜂王漿的味道很特殊,有一點苦澀,還微微的有些發酸,吃起來沒有蜂蜜香甜,所以很多朋友喜歡在吃蜂王漿的時候,在蜂王漿里加兩倍到三倍的蜂蜜,用來遮住蜂王漿的怪味,這樣味道會稍微好吃一些。所以當你在辨別真假蜂王漿的時候,如果吃起來沒有苦澀和酸酸的感覺,只是甜甜的,那麼這肯定是摻了假的蜂王漿。
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