白酒生產工藝流程
白酒生產工藝流程有粉碎、配料、潤料和拌料、蒸煮糊化、冷散、加曲、加水堆積,入池發酵、出池蒸酒8個工序。其中發酵時要一定要掌握酒度的變化,一般應遵循“前緩升、中挺、後緩落”的原則。即入缸後,温度逐步上升,發酵中期,温度應穩定一個時期,然後到發酵後期,發酵温度緩慢下降。
白酒的蒸煮糊化
將面楂上甑鍋進行蒸煮糊化,蒸煮糊化前將面楂再翻拌一次,然後用木鍬和菠萁將面楂一層一層地裝入甑鍋,待汽圓後蒸煮糊化1小時左右,使面熟而不粘,內無生心,由有經驗的釀酒師用手捻來感覺蒸煮程度。
出缸蒸酒
發酵到21天的酒醅用竹簍抬出至甑鍋邊進行蒸餾,裝甑時應按照“穩、準、細、勻、薄、平”的原則進行操作,裝甑蒸汽應按照“兩小一大”的原則進行操作,流酒時蒸汽應按照“中酒流酒,大氣追尾”的原則進行操作,接酒時應依照酒花大小程度來判別酒頭、原酒和酒尾,看花接酒都是憑釀酒大師傅的經驗來判別,接酒一般接到0°。酒頭、原酒和酒尾都分級分缸儲存,一般儲存6個月以上酒體成熟。
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潔面乳怎麼用
洗臉時先用温水打濕面部,然後在手上擠適量的潔面乳,輕輕揉開,均勻塗在整個臉部,時間控制在一兩分鐘,力度要輕盈,然後用清水清洗即可。潔面乳又稱洗面奶,使用潔面乳要考慮使用頻率、水温、時間和力度等因素。無論用什麼樣的潔面乳,量都不宜過多,面積有硬幣大小即可。在向...
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美蒂菲軟膜使用後要洗臉嗎
美蒂菲軟膜使用後要洗臉。在潔面後,將美蒂菲軟膜敷在臉上半小時左右取下,然後用雙手按摩臉部幫助肌膚吸收精華,最後用清水將多餘的精華液清洗乾淨再進行後續護膚步驟就可以了。美蒂菲軟膜的作用有哪些美蒂菲軟膜是一種像果凍一樣的面膜,它可以讓肌膚重生,可以啟動創...
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面部如何隔離油煙
面部隔離油煙方法:1、及時開啟抽油煙機。2、給廚房通風,保證廚房的空氣流通。3、做完飯馬上給肌膚做個清潔,避免油煙污染長時間停留在臉上。4、每週至少做1-2次深層去角質,預防面部色素沉澱、膚色暗啞。油煙中含有焦油、丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等多種有害的致癌...
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新買的紫水晶怎麼消磁
1、陽光消磁法:將晶石放於可被陽光直接照射的位置,例如窗台及露台等;照射時間約為30分鐘至1小時。2、月光星晨照射法:將晶石放於露台或窗邊,接受月光照射一晚的時間即可。此外,亦可在天朗氣清,星光閃閃的晚上,將晶石放在露台上,讓其吸收星光的精華,以達到淨化晶石的效果...