黃石特產
黃石特產有金柯辣椒、黃石港餅、太子豆腐、黃石松花皮蛋、印子粑等。
金柯辣椒:是黃石的八珍之一,顏色鮮亮,味道香脆可口;
黃石港餅:起源於清朝嘉慶年間,有着悠久的歷史,是由傳統工藝製作而成的;
太子豆腐:被稱為“荊楚一絕”,味道鮮嫩可口,有着獨特的風味;
黃石松花皮蛋:被稱為黃石的八珍之一,黃石人逢年過節的時候松花皮蛋是不可少的,無論是自家食用或者是走親訪友,都是絕佳的珍品;
印子粑:是湖北黃石的傳統名點,主要是選用優質的糯米粉、花生、黃花豆、芝麻、連米等為主要原料,然後將它們填入粑印,然後再放入蒸籠裏蒸。印子粑主要分為鹹、甜兩種口味,造型非常美觀,堪稱為精美的民間藝術。
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