贛南特產有哪些土特產
贛南特產有:贛南臍橙、沙地板鴨、信豐蘿蔔餃、客家釀豆腐、安遠三鮮粉。
1、贛南臍橙
贛南臍橙,江西省贛州市特產,中國國家地理標誌產品。贛南臍橙年產量達百萬噸,原產地江西省贛州市已經成為臍橙種植面積世界第一,年產量世界第三、全國最大的臍橙主產區。
2、沙地板鴨
沙地板鴨是江西贛州贛縣傳統的特色名吃,屬於客家菜。暢銷全國各地,遠銷香港、澳門、台灣和東南亞地區,飲譽海內外,享有出口免檢殊榮。
3、信豐蘿蔔餃
信豐蘿蔔餃是一種獨特的傳統小吃,製作原料主要有白蘿蔔、薯粉、豬肉、鮮魚等,餃皮透明滑潤,餡肉香辣味鮮,以調好的麻油、醬油、辣椒蘸食味道更香。
4、客家釀豆腐
客家釀豆腐也稱為肉末釀豆腐、東江釀豆腐,是客家名菜之一,是東江傳統風味名菜,也是客家飲食文化中極具代表性的一道傳統菜品。
5、安遠三鮮粉
安遠三鮮粉以安遠著稱,安遠三鮮粉是贛南著名特色小吃,在2010年安遠三鮮粉被評為江西最具特色,有名小吃,其歷史悠久體現客家,越來越受歡迎,受尊重。
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