水晶櫻桃和普通櫻桃的區別是什麼
水晶櫻桃和普通櫻桃在顏色上、產地上、甜度上有所區別。
在顏色上:水晶櫻桃的果實是淡黃色,普通櫻桃果實的顏色是紅色或紫色。
在產地上:水晶櫻桃是由美國克利夫蘭、柯特蘭培育而成,在我國煙台郊區有少量種植。普通櫻桃主要分佈在歐洲、亞洲以及北美等地。
甜度上:水晶櫻桃更甜一點,而普通櫻桃酸甜酸甜的。
水晶櫻桃的成熟時期是5月中旬左右,質地比較軟,表面光滑,個頭比較小,汁多,很甜。果實的向陽面有鮮紅色暈,可以在城市的近郊少量栽培,水晶櫻桃不適宜儲藏和長期運輸。水晶櫻桃一般生長在海拔300-600米的山坡陽面處或者溝邊,適宜在温暖濕潤、陽光充足的環境下生長。
櫻桃在古代時叫“鶯桃”,據説是因為黃鶯喜歡啄食的原因,又稱含桃。櫻桃的果形很像桃,而且圓又如瓔珠,所以叫它“櫻桃”。櫻桃主要生長在山坡林中、林緣、灌叢或者草地上,在土層深厚、土質疏鬆、通氣良好的砂壤土上生長比較好。櫻桃可以直接吃,也可以釀櫻桃酒,其枝、葉、根、花也可以作為藥用。除此之外,還可以加工製成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯等。
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