電磁爐的鍋可以在煤氣爐用嗎
首先要了解電磁爐用的是什麼鍋,電磁爐可以使用鐵系的鍋具,比如鑄鍋,不鏽鋼鍋,陶瓷鍋和可以用於電磁爐的複合底鍋。而煤氣灶是使用火進行加熱,只要能夠傳到火的熱量的鍋都能夠使用,那麼不難看出上述的幾種電磁爐能用的鍋具都具有這類傳導功能,所以電磁爐使用的鍋具是可以放在煤氣灶上使用的哦。
買電磁爐還是電陶爐:兩者有好有壞。從安全性考量,還是建議選擇電陶爐,畢竟電磁爐存在的安全隱患,是無法避免的。
電陶爐就是過去的電爐子,外面套着個透熱抗熱的罩子。電磁爐則是利用電磁發熱的原理來加熱,從熱效率來説,電磁爐強很多。
電陶爐唯一的優點就是不挑鍋,各種鍋都可以,電磁爐則必須是鐵或不鏽鋼的。
但是,電陶爐雖不挑鍋具,但爐身温度高,存在可能燙傷的隱患。還有就是加熱速度不夠電磁爐快,因為它是通過傳統電阻鎳絲髮熱後,再把熱量傳到鍋體上,其實它就是傳統電熱爐的進化版。
電磁爐雖然“熱效率”與電陶爐相比要高一些,也可能更節能;但電磁爐有噪音,沒變頻僅靠調節開關磁管來控温,造成熱力不均勻;而且電磁爐產生的微量輻射有一定的危害性,只有接觸不高於0.2μt的電磁輻射量才算安全。因此使用上與電磁爐保持一定距離比較穩妥。
電磁爐和電陶爐的優缺點:電磁爐:
優點:無明火、速度快、省電。
缺點:對鍋具有要求,只有鐵鍋、不鏽鋼鍋、搪瓷鍋等含鐵質的鍋具才能正常使用。易粘鍋導致鍋底燒糊。
電陶爐:
優點:不挑鍋具,鐵鍋、不鏽鋼鍋、瓦鍋都可以使用。
缺點:相對於電磁爐,速度較慢、耗電也稍大。因為爐子本身發熱,有燙傷的危險,要注意安全。夏天用較熱,不過冬天就可以取暖。
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