蕎麥麪怎麼做好吃
1、食材。半乾面(蕎麥麪)適量,豬軟骨50克,酸辣豚骨湯40克,蔬菜幹10克,辣椒油6克,,水適量。
2。準備幹蕎麥麪和醬香豬軟骨備用。豬軟骨用高壓鍋煮熟後,下油鍋加入葱薑蒜、食鹽和醬油調味後,放入冰箱備用。
3、將適量冷水先放入鐵鍋中,開大火將水燒開,然後將麪條和豬軟骨放入開水中開始煮。
4、在煮麪條的時候。將酸辣豚骨湯放入碗中,倒入開水衝一下,然後充分攪拌,此湯味道特別鮮美,有了它麪條才好吃。
5、煮麪大約5分鐘至10分鐘左右。麪條就煮好了,豬軟骨也加熱好了。
6、將麪條撈出到碗中。放入豬軟骨在麪條上面,撒入幹蔬菜和辣椒油,此辣椒油微辣,吃的時候再拌勻。
7、成品圖出爐。吃豬軟骨和勁道的麪條,喝鮮美的湯,香辣美味,熱乎乎吃一碗,真的太過癮了。
以上的就是關於蕎麥麪怎麼做好吃的內容介紹了。
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