怎樣挑芒果
1、看色澤:大多數芒果成熟的顏色都是金黃色,也有一種叫做“紅芒”的品種,成熟時為紅色,根據顏色可以比較直觀的判斷芒果是否成熟,當然如果你想買還未成熟的,直接選擇青綠色、光滑外皮的即可。
2、看外皮:成熟的芒果通常外皮完好,不過由於成熟程度不同,所有有些芒果會稍帶一些小黑點,只要黑點不大、沒有擴散和爛掉的痕跡,都是可以的。
3、看手感:看手感只需將芒果拿起來掂量感受下即可,好的芒果,其光滑度較為適中、皮薄,能夠感覺到果肉的嫩,都假若拿起來果肉鬆動,則需注意,裏面可能已經出問題了。
4、聞氣味:成熟的芒果是會散發出香味的,尤其是在芒果柄的部位。如果看到芒果柄變成黑色同時還萎縮了,不必擔心,芒果摘下來以後便沒有了營養的供給,這是成熟的過程。
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