怎樣用茶葉養紫砂壺
紫砂壺適合泡耐泡之茶。如武夷巖茶、普洱茶、黑茶之類。紫砂壺的優點在於它的吸附性和保温能力,用來泡粗老類茶葉,可以使茶性和茶味更充分發揮出來。另外巖茶普洱磚茯茶之類不以外形取勝,紫砂壺的不透明恰恰掩蓋了這點。反觀綠茶,特別是細嫩類名優綠茶講究色香味形,這其中的色和形都是要讓人看突顯出來的,所以適合玻璃杯泡。用紫砂壺泡名優綠茶,就相當於讓美女戴頭套出場。紅茶講求快出水,原則上可以用紫砂壺泡,但不宜悶泡,而且有些紅茶細碎,用紫砂壺泡容易堵塞。茶茶法無定法,全憑用心去體悟。適合自己的就是最好的。法無定法,全憑用心去體悟。適合自己的就是最好的。
哪種茶養紫砂壺最好:如果單説養壺出來的效果、養壺的速度,茶葉裏面首推宜紅,畢竟是和紫砂壺同一個地方的產物,紅茶油性比較大,養壺很快就出來效果了。其他例如熟普也是很不錯的。如果不急於養出包漿,就是自己喝茶,可以試試鐵觀音,油性輕,養壺慢,但真的養出來,壺是特別漂亮的!
紫砂壺淨養還是污養:茶壺包漿個人建議最好淨養,避免殘留的茶漬破壞或者影響器物本身的美感。若不定期處理,過久的水漬污漬會讓壺面難看,進而造成色彩不均,影響喝茶的心情。
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