冬瓜切了能放多久
冬瓜切開後陰涼處能放1-2天,冰箱保存能放2-3天。冬瓜的水分和其他營養物質含量比較豐富,切開後容易受到細菌的侵襲,從而容易發生變質的現象,不宜存放過久。
冬瓜:
冬瓜葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物,莖被黃褐色硬毛及長柔毛,有稜溝,葉柄粗壯,被粗硬毛和長柔毛,雌雄同株,花單生,果實長圓柱狀或近球狀,大型,有硬毛和白霜,種子卵形。
冬瓜主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區,中國各地地區均有栽培。中國雲南南部(西雙版納)有野生者,果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分佈。
冬瓜果實除作蔬菜外,也可浸漬為各種糖果;果皮和種子藥用。
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