清真三食是指什麼
清真三食包括清真飲食、清真副食、清真肉食。
清真:阿拉伯語原意為合法的。但清真與阿拉伯語詞義的範圍有所不同,作為一箇中文詞彙,清真僅針對符合伊斯蘭教教法的飲食而言的,與其他如衣、住、行、思想無關。清真一詞最早見於南北朝時期,本意是指自然、質樸、純潔,原是普通名詞,曾用於多種場合,如寺廟、宮殿、道觀以及樓閣幽靜場所,含清淨無染至清至真純淨潔樸之意。
清真飲食是我國的回、維吾爾、哈薩克、保安、東鄉、撒拉族、烏孜別克、塔塔爾、塔吉克、柯爾克孜等信仰伊斯蘭教的少數民族的飲食習慣。究其根源是來自伊斯蘭教禁食豬肉的條律,但由於長期沿襲的結果早已形成了民族習慣。
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